L'huile de noix de coco bonne pour la santé???

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Message  nathalie78 le Dim 18 Déc 2011 - 19:42

Voici ce que je viens de lire et qui m'a sidérée: Shocked

http://www.i-dietetique.com/?action=articles&id=8833

Alors que dans les nouveaux ANC, l'acide laurique est à limiter à 8%AET car il est considéré comme particulièrement athérogène! Mais d'où sort cette étude à la noix...de coco?
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Message  Pascale45 le Dim 18 Déc 2011 - 20:53

J'ai reçu cet article aussi. Il m'a sidéré aussi !!
L'huile de noix de coco meilleure que l'huile de colza ??????
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Message  ursula1205 le Lun 19 Déc 2011 - 1:17

Les sciences et la recherche évoluent continuellement. Et on trouve souvent des articles et des études contradictoires sur un seul sujet. Facile alors de ne citer que les sources qui soutiennent ce qu'on veut avancer. Mais pas très sérieux.

Ce qui frappe tout d'abord sur cet article c'est que la citation la plus récente date de 2003. On ne peut donc guère parler de l'actualité en ce qui concerne la recherche à la base de ces propos.

Moi, je me méfie.

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Message  Pascale45 le Mer 18 Jan 2012 - 13:22

Apparemment, la noix de coco est le nouveau produit qui fait fureur !!!

http://www.agroalimentairenews.com/toutes-filieres/44-produits-laitiers-lait-fromage-yaourt/3506-royaume-uni-des-yaourts-au-lait-de-coco.html
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