TC 1 Première année Que de reglementations !!!!!!!

Salut à tous,

J'ai commencé à étudier TC1 en téléchargeant sur le site. Cette première séquence est très juridique ....... Mais que faut il retenir exactement ????
Doit on retenir les numéros des chapitres ou suffit il de bien connaître le sens et savoir de quoi parle les reglements.

Merci d'avance de vos réponses.

A bientôt

J'ai les mêmes interrogations que Marie Laure, notamment pour le dernier chapitre...
Quelqu'un pour nous aider ?!

Il est inutile de tout apprendre par coeur il faut bien comprendre de quoi parle les réglements mais sans se perdre dans les détails

Hello heu en téléchargeant sur quel site ? On peut télécharger les cours du Cned maintenant ? J'ai encore loupé un truc ?

Merci de réponse : )

Bianca

oui tu peux télécharger certain truc mais incapable de te dire comment j'ai un beug lol avec le cned le site

En fait quand tu vas sur ton espace personnel du CNED, tu cliques sur les différentes matières et là tu vois des infos sur la matière, des compléments de cours ect...
et notamment TC1 est en version PDF. C'est tout

Merci Marlou pour tes précisions. Si je résume, il "suffit" d'apprendre le numéro du réglement et savoir de quoi il parle dans les grandes lignes. Pas besoin de s'interesser à sa composition en sachant le nombre d'articles, d'annexes etc.. ?

Oui voilà moi c'est ce que j'ai fait. Je me suis fait un résumé des plus importants :
- règlement 178/2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire
- règlement 852/2004 qui établit les règles générales en matière d'hygiène des denrées alimentaires à l'intention des exploitants du secteur alimentaire. Il est complété par l'AM du 29/07/97 fixant les conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration collective à caractère social
- règlement 853/2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées d'origine animale
- règlement 882/2004 relatifs aux contrôles officiels.

Voilà après il faut bien comprendre et savoir de quoi parle ces réglements. C'est comme ça que j'ai procédé après il y a surement d'autres façon de faire

Il faut seulement comprendre de quoi parle les réglementation, savoir en parler, savoir ce que c'est, mais inutile d'apprendre tous sa par coeur.

Merci pour vos réponses. C'est un peu plus clair pour moi et surtout cela me rassure car je n'avais aucune intention de tout apprendre par coeur.

Pour les cours du CNED c'est sur le site dans la rubrique complèments du cours, tu as pleins d'infos et parfois des exercices et des QCM très sympas pour réviser avant les devoirs. Hélas pour moi, il y a en téléchargement que MBT1 et les 3 premières séquences de TCU1.
Mais je crois au Père Noël et je pense que mes curs vont enfin arriver cette semaine.
( pour ceux qui ont pas suivi l'histoire, j'habite en Polynésie et mes cours sont partis le 23 octobre et à ce jour toujours rien !!!!!!! )

Bon aujourd'hui je me met à Eco gestion avec le bouquin Tech et doc.

Bonne semaine à tous.