Composition céréales

Bonsoir,

Es que quelqu'un serait la composition moyenne des céréales cuites en Prot, lipides, glucides, calcium,..etc etc ?
Avec le cned j'ai seulement la composition en crus.

Merci d'avance

celles qu'on mange le matin?

Ah j'ai du mal m'exprimer ^^

Je parle des pâtes, du riz, semoules...etc

dans le tec et doc c'est en cru mais ils précisent que la valeur nutritionnelle des pâtes une fois cuites sera différente soit une moyenne de 2% de protéines et de 20% de glucides (pâtes alimentaires, pour le riz c'est pareil)

Oui j'ai vu que c'était différent, c'est pour cela que j'aurai bien aimé savoir toutes les données en cuit.
Voir si au niveau des minéraux, sa se modifie beaucoup.
Merci sophie, ça me donne déjà un début