Enquete alimentaire - la pratique en stage T

Pour celles qui ont déjà fait un stage thera :
comment procédaient les diets de votre établissement pour réaliser les enquêtes alimentaires ?
Plus précisément : avec quelle technique ? un tableau ultra complet genre celui du CNED donné en R3? le questionnaire plus simple donné sur le site de la HAS? ou bien sans outil, genre "vous mangez quoi le matin" ?

Sinon, en général, comment se déroule le premier entretien avec le patient, que ce soit pour une enquête alimentaire ou pour lui expliquer son futur régime (par quoi on commence, par quoi on finit...). Vous vous en êtes sorties comment la première fois ?

Merci !!
(OUI je commence mon premier stage thera lundi! j'espère que ça ne se voit pas trop, hihi)

zeeeeen ...

ça va aller !

moi je faisais mon enquête en demandant ce que le aptien mangeait pour chaque repas et les portions

en general ca se deroule bien la diet le fait pour te montrer puis te laisse de plus en plus d'autonomie !
bon courage, tu vas voir tu vas t'eclater !

Pour moi aussi c'était sans doc précis... Tu fais dérouler la journée en fait! Au petit dej : ... Dans la matinée... Au déj... Etc... En notant les qtés et les modes de cuisson et d'assaisonnement

Pour les 1er tu oublies quelques ptits trucs et puis après ca roule tout seul ne t'inquiète pas

Bon courage et tiens nous au courant de tes 1eres impressions en thérapeutique

alors attention dans certains endroit l’enquête est plus que succincte par contre tu as d'autre établissement où les diét te conseilleront une enquête le plus précis possible pour pouvoir utiliser les infos au mieux parce qu'il est bien gentil de faire des enquêtes mais il faut les utiliser ensuite c’est hyper important de s’entraîner aussi a faire les rapports comme les diét sur place
je parle par expérience mon 1er lieu les enquêtes très succinctes et jamais vraiment utilisé par contre là où je suis les enquêtes sont extrêmement complète et surtout super bien exploité par la diét et les toubib