Programme TC

Bonjour,
Ou est il possible de trouver le programme de toutes les préparations sur lesquelles on peut tomber ?

Dans un premier temps, le livre doin donne un apercu assez large des techniques essentielles à savoir. A part ca, je te conseille d'aller sur le site annexe, il y a une fiche recapitulative des sujets qui sont tombés. sachant qu'il y a 5 sujets par an ca fait déjà une liste assez longue.. mais qui n'est bien sur pas forcément complète.
Cependant, il est vrai qu'il peut y avoir d'autres choses à savoir! Par exemple, cette année je suis tombé sur le sujet trio de crudités et il fallait faire une sauce à base de fromage blanc - chose que je n'avais jamais essayé..
bon courage!!