BTS Diététique
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savarin?? kezako?

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Message  cécile06 Sam 6 Sep 2014 - 8:34

bonjour
voila j'ai regardé sur internet j'ai vu que c'était un gâteau mais à la base c'est un genre un petit gâteau unique pour une personne (comme une tartelette) ou c'est un gros gâteau? Car je m'entraine avec le CNED et ils disent un savarin pour 2personnes. Donc j'en fait 2 petits? Pour cela je dois avoir des moules spéciaux? désolé je suis vraiment une chèvre en cuisine.
De plus, ils disent à la crème saint honoré mais je ne trouve pas cette recette sur le net. Merci pour vos réponses. Bon weekend!
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Message  cécile06 Sam 6 Sep 2014 - 9:15

ha oui, je me répond à moi même! j'ai retrouver dans le TC 3 page 172 ! ouf sauvée
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