URGENT : Actions à mener ???

Bonsoir,


Actuellement en première année de diététique au CNED et en plein dans les stages en restauration collective (dans la restauration scolaire) je me pose la question des actions à mener...

Je ne vois pas trop de quoi il s'agit, tout est flou et je ne vois pas trop ce qu'il est possible de faire (de plus c'est la fin de l'année : il y a donc moins de travail et moins d'élèves)
Pourriez vous me donner des exemples d'actions à mener pour m’éclaircir un peu et me gider ??


Merci d'avance à tous et à toutes !