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Message  liiliie le Mer 22 Mai 2013 - 21:55

bonjour, je fais mon stage optionnel dans une maison de retraite et je cherche un projet original à monter dans l'établissement. après je peut toujours faire des choses classiques comme des ateliers de gout avec les patients et avec le personnel de cuisine, faire faire de la cuisine aux PA ou d'autres choses basiques...

HELP ME PLEASE !!
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Message  osmoz-one le Jeu 23 Mai 2013 - 16:29

Tu peux peut-être faire un sondage pour savoir si les personnes sont satisfaites la cuisine de la structure et puis améliorer les petites choses, créer des affiches sympathiques pour mettre sur le mur (s'il n'y en a pas), mettre des panieres de pains sur la table, aller cueillir des fleurs et mettre des petits bouquets sur les tables, et tu peux ainsi refaire une enquête à la fin de ton stage savoir ce que ça a pu apporter à ces personnes.
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Message  liiliie le Jeu 23 Mai 2013 - 16:36

j'y avais pensé pour la cuisine a améliorer..
après je ne sait pas comment se passe les repas : si c'est en salle commune ou sur plateau..
et je me vois mal aller cueillir des fleurs pendant mon stage.. rien à voir avec la diététique ...
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Message  osmoz-one le Ven 24 Mai 2013 - 19:43

liiliie a écrit:j'y avais pensé pour la cuisine a améliorer..
après je ne sait pas comment se passe les repas : si c'est en salle commune ou sur plateau..
et je me vois mal aller cueillir des fleurs pendant mon stage.. rien à voir avec la diététique ...

Bah ca en fait quand même parti, c'est le bien être du repas, ca fait partie des conseils généraux qu'il faut donner aux patients, donc voilà, aprés oui ca depend ce que tu veux viser ...
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Message  liiliie le Sam 25 Mai 2013 - 10:49

bah je veux pas viser fleuriste ...
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Message  puce25 le Mar 11 Juin 2013 - 21:29

Hello,

je suis actuellement en EHPAD et mon thème choisi est la dénutrition.
je suis en train de mettre en place un dispositif du "manger mains" au sein de l'unité Alzheimer,
c'est super intéressant, je travail avec l'équipe des cuisines et l'équipe paramédicale...
il y a tout à faire donc beaucoup de choses a penser, a mettre en place et a expliquer...

Ca peu peut-etre t'aider ???

bon courage pour la suite
Smile

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Message  EMC93130 le Mar 25 Juin 2013 - 20:43

Oui tu peux faire ça, tu peux faire des ateliers de culinaires avec les résidents, recueillir aussi leur impressions sur les menus, faire des affiches mémo dans l'établissement où tu seras, former le personnel soignant aux aliments pas cher (ça dépend des finances de ta structure) et facile à cuisiner pour le personnel en cuisine (s'ils ont leur propre cuisine sur place) tu peux faire un tas de chose. Osomze one a raison.

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