La fabrique à menus du PNNS

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Message  nathalie78 le Lun 15 Avr 2013 - 11:58

J'ai vu qu'il y a un nouveau module sur le site du PNNS pour composer des menus équilibrés : http://www.mangerbouger.fr/bien-manger/la-fabrique-a-menus.html

Mais je n'arrive pas à y accéder?
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Message  etooile le Lun 15 Avr 2013 - 12:07

Ils doivent avoir un problème car je n'y arrive pas moi non plus aujourd'hui.
J'ai vu ça il y a quelques jours et j'ai trouvé que c'était une très bonne initiative.
On peut choisir sur combien de jours on veut les idées de menu, pour combien de personnes etc.
Et ensuite, ils nous donnent un plan de menus à suivre et si l'on clique sur l'intitulé, on a la recette qui correspond !

Je trouve ça vraiment bien !
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Message  nathalie78 le Lun 15 Avr 2013 - 12:14

Là je viens d'y arriver...Par contre je trouve les menus un peu compliqués...Surtout pour des gens qui travaillent! Proposer des plats complets à thème pourrait être plus simple, du genre "autour de la pizza, des pâtes, menu asiatique ou régressif...", avec des desserts de fruits originaux! Mais bon, là c'est notre métier Razz

Il y a quelques bizarreries aussi : j'ai cliqué 1 personne et les recettes sont pour 4! Ou alors 2 fois du fromage dans le menu...

Mais ça peut donner des idées.
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Message  latitenerveuz le Lun 15 Avr 2013 - 12:41

Oui j'ai découvert ça ce matin aussi. Pour y accéder j'ai dû créer un compte sur leur site. Le menu que j'ai eu pour 1 semaine : 2 fois de la pizza sur 1 semaine et 2 fois des brocolis dans la même journée ... et j'ai le même problème pour le nombre de personnes.
L'idée est vraiment sympa mais je pense qu'ils devraient encore travailler un petit peu dessus Wink
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Message  Véro32 le Mar 16 Avr 2013 - 16:51

Nathalie : ils donnent des recettes pour pouvoir composer le panier de course à la fin !

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Message  nathalie78 le Mar 16 Avr 2013 - 19:29

Oui mais justement, je les trouve un peu longues...Enfin, il y a beaucoup d'ingrédients je trouve!
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Message  loulou le Mer 17 Avr 2013 - 20:30

il est vrai qu'il est bien comme site c'est une bonne initiative Smile mais il y a encore des petites efforts a faire pour qu il soit plus performant Smile
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Message  lolita77 le Mar 30 Avr 2013 - 17:15

nathalie78 a écrit:Oui mais justement, je les trouve un peu longues...Enfin, il y a beaucoup d'ingrédients je trouve!

Je suis d'accord avec toi, j'ai essayé sur ma liste de courses j'avais une bonne dizaine de fruits et légumes (juste pour les diners sur 7 jours) .... L'addition risquait d'être salée ! affraid

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Message  BOO le Mar 30 Avr 2013 - 17:47

J'ai testé aussi et bien sur l'idée est super mais j'ai cru voir qu'ils ne proposent que des plats élaborés. Personnellement je me vois mal cuisiné de A à Z et l'entrée, le plat et le dessert
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Message  nathalie78 le Mar 30 Avr 2013 - 22:36

lolita77 a écrit:
nathalie78 a écrit:Oui mais justement, je les trouve un peu longues...Enfin, il y a beaucoup d'ingrédients je trouve!

Je suis d'accord avec toi, j'ai essayé sur ma liste de courses j'avais une bonne dizaine de fruits et légumes (juste pour les diners sur 7 jours) .... L'addition risquait d'être salée ! affraid

A mon avis le partenaire est Aprifel : l'objectif des 10/jour mrred
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Message  Marielaure le Mer 1 Mai 2013 - 6:02

Pour ma part, j'ai cliqué l'option menu express ( ou quelques chose comme ça ), je trouve les idées simples par contre pas très variées. En dessert c'est fruit crus et pomme 3 fois dans la semaine. Mais c'est une bonne base de travail
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Message  nathalie78 le Mer 1 Mai 2013 - 10:14

Marielaure a écrit:Pour ma part, j'ai cliqué l'option menu express ( ou quelques chose comme ça ), je trouve les idées simples par contre pas très variées. En dessert c'est fruit crus et pomme 3 fois dans la semaine. Mais c'est une bonne base de travail

Cela m'irait, j'adore les pommes, il peut m'arriver d'en prendre 3 non pas dans la semaine, mais dans la journée mrred

J'adore faire un "crumble express" : un biscuit type galette ou palet émietté sur des dés de pomme cuite Razz
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Message  nathalie78 le Mer 1 Mai 2013 - 10:33

Je viens de tester cette option express avec plat dessert, j'ai adoré le repas équilibré "pennes aux 5 fromages, crème dessert, pain" mrred

Les quantités de pâtes sont maigrelettes je trouve, je fais facilement 100g crues/personne, surtout en plat unique sans entrée (toutefois sans pain en ce cas, come nous ne sommes pas de gros mangeurs de fromage à la maison, à part dans les plats composés).


Et la sandwich mixte pour le 1er mai Rolling Eyes

Après je chipote, il y a de bonnes idées, comme le pan bagnat.
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Message  fredette le Mer 8 Mai 2013 - 7:41

j'ai testé également.. on me propose des oeufs 3 fois à la suite lundi soir, mardi midi, mercredi soir !

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Message  dorothee le Mer 8 Mai 2013 - 7:50

pareil des oeufs à tire larigot !!
et le midi une entrée à base de bricks et pomme et fromage et le soir un feuilleté à base de pomme et fromage
5 fois des carottes en 7 jours !
des légumes secs 2 soirs de suite ! faut pas avoir les intestins fragiles !

En résumé, c'est une bonne idée car c'est facile et rapide mais pas encore complétement au point.
Je conseillerai à mes patients d'en tirer des idées de recette voire de menus sur un repas mais pas de suivre le me,u hebdo à la lettre

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