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Message  nathalie78 le Ven 29 Mar 2013 - 12:49

Cette diététiste du Canada, Guylaine Guèvremont, propose une démarche vraiment intéressante de réconciliation avec son corps, son esprit et la nourriture, tout en donnant un cadre (qui manque, je trouve, dans la méthode du GROS) pour le retour de ses sensations.
Voici le lien vers le forum où elle donne des outils pour se lancer : http://zermati.forumotion.com/t350-5-pret-a-commencer

Et vers son site : http://muula.ca/ Il y a des vidéos sympa à visualiser.

J'adhère vraiment à cette méthode, qui peut convenir aussi bien à des patients en recherche en perte de poids que des patients qui ont des TCA type anorexie mentale et doivent en prendre.

Il s'agit pour ces patients de ré-apprivoiser la nourriture, de se libérer de l'alternance du contrôle-perte de contrôle, et, du coup, donner une petit guide avec des collations et selon moi une bonne idée. Car beaucoup de ces patients peuvent être perdus face à la liberté totale proposée par Zerm*ti, même si des exercices sont proposés.

Faîtes-moi part de votre avis là-dessus! Very Happy
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Message  Pascale45 le Ven 29 Mar 2013 - 21:17

Merci Nathalie du renseignement !
Je vais regarder tout ça bounce
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Message  Ingrid le Ven 29 Mar 2013 - 21:19

Bonsoir,

Je t'avouerai que je suis rentrée du travail à 20h(pas un travail de diet malheureusement) et que j'ai seulement lu les étapes 1 et 2 pour le moment...

C'est intéressant. Pour plein de raisons, parce que ça remet en cause les 3 repas par jour déjà, et que je me suis souvent demandée (faudra d'ailleurs que je pense à chercher) d'où sortent les 3 repas par jour...Qui a décrété que c'était ça la normalité et le mieux à faire? (Enfin, je dis sûrement ça parce que je me sens mieux avec 4 malgré le fait que je ne suis ni un enfant, un ado ou une femme enceinte, l ol)

Enfin bref, le fait aussi que certaines fois les patients ne maigrissent pas parce qu'ils sont en mode "survie" et dépensent moins de calories, ça on le savait, on en parle dans nos cours, après la difficulté majeure c'est quand même de le faire appliquer aux patients concernés. Je pense qu'il y a déjà eu des posts à ce sujet sur ce forum.

J'aime bien aussi l'idée de ne pas se peser au réveil mais on le fait quand alors?
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Message  ingridc le Mar 2 Avr 2013 - 7:30

Merci Nathalie, c'est justement le type d'outil dont j'ai besoin en ce moment pour une patiente qui sature du régime prescrit par ma predecesseure (et que j'ai poursuivi). J'ai vais passé par cette méthode pour elle (et progressivement pour tous mes autres patients) Very Happy
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Message  ingridc le Ven 12 Avr 2013 - 7:42

Je viens de recevoir son livre "Mangez ! , Un livre antirégime prominceur progourmandise" (temps de livraison un peu long).
Je vous ferais un petit resumé si ça vous interesse ! Very Happy
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Message  nathalie78 le Ven 12 Avr 2013 - 9:35

ingridc a écrit:Je viens de recevoir son livre "Mangez ! , Un livre antirégime prominceur progourmandise" (temps de livraison un peu long).

Je vous ferais un petit resumé si ça vous interesse ! Very Happy

Je l'ai acheté aussi, je devrais le recevoir aujourd'hui Very Happy
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Message  Invité le Sam 13 Avr 2013 - 19:49

je vais peut-être être à côté de la plaque parce que j'ai lu en méga diagonale (j'suis cuite, recuite, confite ! lol), mais en lisant en diagonale, ce qui m'a rebuté direct (et donc m'a coupé l'envie de lire mieux) c'est ce rythme horaire imposé ! Dans les exercices imposés, faut avoir l'oeil sur la montre je trouve. Je ne trouve pas ça naturel du tout...

Y a quelqu'un qui se demandait la justification de 3 repas par jour. Moi je l'explique de cette façon : en général, on considère qu'un individu lambda dort 8h/nuit en moyenne. Il reste donc 16h de temps d'éveil. Je ne sais plus où j'ai lu qu'en moyenne, on a faim toutes les 5h sur la journée. Si on divise 16 par 5, on tombe sur 3,2 prises alimentaires par jour... Par là, on peut découler l'explication du pourquoi on a davantage faim quand on dort moins (y a plus de temps d'éveil, donc besoin de plus d'énergie, donc logique que le métabolisme développe des mécanismes - sécrétion hormonale - pour permettre d'y répondre). 3,2 prises alimentaires par jour, selon les sensibilités individuelles, ça explique aussi pourquoi certains ont besoin de 3 repas, et d'autres de 4 (avec une collation l'après-midi par exemple).
Bon, je schématise hein, j'en ai conscience. Je ne prends pas non plus en considération tous les cas qui sortent de ce cadre (comme ceux qui ont plus de 4 prises alimentaires par jour), mais bon, pour moi, vu de cette façon, c'est logique. Mais j'ai pas la science infuse et je peux me gourer. Je voulais juste apporter ma pierre à l'édifice lol.

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Message  nathalie78 le Dim 21 Avr 2013 - 11:08

Je viens de finir le livre "Mangez!"

Comme dans tout livre, il y a à prendre et à laisser...Je crois bien que je n'ai jamais trouvé de livre sur la diététique ou les régimes avec lequel j'étais à 100% OK (heureusement me direz-vous, sinon quid de mon esprit critique!).

Ce qu'il y a de bon avec ce livre : se réconcilier avec les aliments "interdits" (comme dans toute méthode de type zermatienne), prendre le temps de mastiquer, apprendre à se faire confiance, à respecter sa faim.

Ce que j'aime moins : comme tu le dis Atypique, les horaires imposés. Obliger à manger 6 fois par jour peut conduire à manger trop, et/ou à se désocialiser. Par exemple, je m'oblige à prendre une collation à 11h mais du coup j'ai moins faim à 13h pour le déjeuner; j'en profite moins et, par exemple, je prends un plat unique mais du coup j'ai très faim pour un gros goûter qui me coupe l'appétit pour le dîner...

En outre, je trouve ça dommage d'inciter à laisser 1/4 des repas principaux pour avoir assez faim pour des collations qu'on va prendre en solitaire.
Je crois que ce livre est aussi à replacer dans un contexte culturel où manger entre les repas (composés souvent d'un seul plat) est justement culturel, alors qu'en France les 3 repas composés de plusieurs plats et donc plus copieux sont encore la norme.

Par moment je me dis que ces principes tous bêtes : 3 repas par jour (4 pour les enfants si le déjeuner est insuffisant), le 421 GPL du Dr CREFF (au moins au déjeuner et au dîner) et le "de tout un peu et de peu assez", sont les plus sensés pour une alimentation diversifiée et respectueuse de ses préférences culturelles, personnelles...
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