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Message  coquelicot17 le Mar 26 Mar 2013 - 13:00

Bonjour!

Quelles peuvents être les actions à mener en stage resto collectif?
Qu'est ce qu'on peut faire? A part j'imagine aller à chaque poste en cuisine mais ça ne doit prendre plus d'une semaine. Je suis dans un hôpital mais ce n'est pas un(e) diététicien(ne) mon tuteur mais un responsable de service.
Et l'enquête?? comment peut-on la réaliser? En faisant passer un questionnaire?

Merci d'avance
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Message  coquelicot17 le Mar 26 Mar 2013 - 13:03

pas de "s" à peuvent oups
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Message  sophie1108 le Mar 26 Mar 2013 - 17:44

voir le budget, l'hygiène, enquête directement sur les plateaux....

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