BTS Diététique
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TC de Rabelais paris 18

4 participants

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Message  rikokooo Jeu 21 Fév 2013 - 9:27

bonjour je suis etudiante a rabelais et j'ai passé mon epreuve de TC et l'ai validé,

je peux donc vous aider si vous avez certaines questions, ou demande spécifique par rapport à cela .

rikokooo
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Message  virginie34 Jeu 21 Fév 2013 - 12:55

comment as tu travaillé cette épreuve, il y a tellement de recettes.
As tu étudié la pathologie et adapté dans ta tête la recette pendant l'examen ou as tu appris les recettes et adapté à la pathologie pendant l'examen ?
Je tourne un peu en rond avec cette épreuve.
Au CNED , sans prof, on se perd vite.
virginie34
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Message  hejdo Ven 5 Avr 2013 - 13:45

Bonjour Rikokoooo,

c'est vraiment sympa de soutenir les autres!!
J'aurai voulu savoir comment est organisé la cuisine: configuration des locaux, matériels à disposition (petits et gros). En ce qui concerne les assiettes et les couverts nécessaire à la préparation, faut-il les prendre avant de commencer à cuisiner ou peux-tu revenir chercher quelque chose en cours de préparation, genre il manque une petite cuiller, est-on pénalisé pour cela?
Partageons-nous un espace de travail à 2? dans ce cas, comment fait-on pour s'organiser? Sais-tu si les sujets sont donnés de manière à ce qu'ils soient compatibles entre binôme notamment pour l'occupation du four...
Bref comme tu l'auras remarqué je stresse....
Merci pour tes tuyaux!

hejdo
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Message  lolita77 Ven 5 Avr 2013 - 18:12

Il y a plusieurs salles, les cuisines sont configurés différemment suivant les salles. Chaque personne a une petite cuisinette avec du matériel et on a un four pour 2. Suivant les salles, on travaille par 2 ou 3 sur un espace de travail. Et dans une salle le sujet est le même pour tout le monde.

Voila un petit résuméSmile

lolita77
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Message  hejdo Sam 6 Avr 2013 - 8:37

cela doit être super difficile de travailler à 3 dans le même espace!
merci beaucoup pour tes infos!!!

hejdo
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Message  lolita77 Sam 6 Avr 2013 - 17:20

Quand on est élève là bas ça va parce qu'on est habitué ... Sinon, quand c'est la 1ère fois effectivement ça ne doit pas être facile.

lolita77
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