Aide réalisation de l' EP

Bonjour à toutes et à tous !

Voilà je ne suis qu'en première année d'un BTS diététique et notre école nous demande de réaliser notre EP (étude personnelle) pour fin mai.
Le seul problème c'est qu'ils nous ont donné aucune consignes quant à sa réalisation (nombre de pages, typographie, taille de la police, nombres de chapitres, quelle forme de mise en page, faire des chap et des sous chapitres ? donner des titres ?).
Bref je ne sais absolument pas comment m'y prendre, et si quelqu'un a un modèle ou un exemple que je puisse voir de quoi il s'agit ?

Merci à vous !