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Message  mimiss05 le Dim 6 Jan 2013 - 19:59

Coucou ici,

Encore une difficulté qui me bloque... Suspect
Page 59 dans B2: exo d'autoévaluation 3
Pour la structure chimique du triacylglycérol, pour l'acide linoélique je trouve:
CH3(CH2)4-CH=CH-(CH2)-ch=CH-(CH2)7-COOH
Donc avec la molécule de glycérol j'aurai mis:
CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH(CH2)7-CO-O-CH

A priori, c'est pas ça et j'arrive pas à comprendre leur résultat ???
Si quelqu'un peut me sauver la vie ce serait cool...

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Message  lolita77 le Dim 6 Jan 2013 - 21:25

Le glycérol c'est pour former des triglyérides et l'acide linoléique c'est un acide gras

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Message  pamtribal le Lun 7 Jan 2013 - 7:21

c'est CH3-(CH2)4-(CH=CH-CH2)2-(CH2)6-CO-O-CH que tu ne comprends pas ? Parce que si oui, en recomptant les atomes, tu t'apercevras que c'est la même chose que CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-CO-O-CH
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Message  Véro32 le Lun 7 Jan 2013 - 8:04

salut

à mon avis tu confonds les AG et les triglycérides

les TG sont composés d'une molécule de glycérol estérifiée avec 1, 2 ou 3 AG

Est ce plus clair pour toi ?

En même temps c'est tout à fait normal de se mélanger à ce stade là de la formation. Je mélangeai tout aussi. Au bout d'un moment ça va s'éclaircir, à force de rabâcher

courage

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Message  mimiss05 le Lun 7 Jan 2013 - 19:09

pamtribal a écrit:c'est CH3-(CH2)4-(CH=CH-CH2)2-(CH2)6-CO-O-CH que tu ne comprends pas ? Parce que si oui, en recomptant les atomes, tu t'apercevras que c'est la même chose que CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-CO-O-CH

Pfiouuu , oui c'est le placement des atomes que je comprends pas...même si il y en a le même nombre, pourquoi ils sont disposés comme ça?? Suspect

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Message  mimiss05 le Lun 7 Jan 2013 - 19:13

Salut,
Dans l'exo 3 , il demande d'écrire un triglyceride composé de 3 AG , je pense avoir compris les différences entre les 2, ce qui me bloque c'est leur manière d'écrire l'acide linoleique en 2 .. Embarassed

Je trouve la partie lipide assez dur.. j'espère que le rabachage va être efficace car là ça devient dangereux pour ma santé mentale Sad



Véro32 a écrit:salut

à mon avis tu confonds les AG et les triglycérides

les TG sont composés d'une molécule de glycérol estérifiée avec 1, 2 ou 3 AG

Est ce plus clair pour toi ?

En même temps c'est tout à fait normal de se mélanger à ce stade là de la formation. Je mélangeai tout aussi. Au bout d'un moment ça va s'éclaircir, à force de rabâcher

courage

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Message  Véro32 le Lun 7 Jan 2013 - 19:35

tu écris ta molécule de glycérole verticalement et tu ajoutes les AG. Formule générale !

c
R1 est in AG
R2 en est un autre

ou plus précisément

CH2-O-CO-(ch2)n ch3
|
CH-O-CO-(ch2)n ch3
|
CH2-O-CO-(ch2)n ch3

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Message  pamtribal le Lun 7 Jan 2013 - 20:06

mimiss05 a écrit:
pamtribal a écrit:c'est CH3-(CH2)4-(CH=CH-CH2)2-(CH2)6-CO-O-CH que tu ne comprends pas ? Parce que si oui, en recomptant les atomes, tu t'apercevras que c'est la même chose que CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-CO-O-CH

Pfiouuu , oui c'est le placement des atomes que je comprends pas...même si il y en a le même nombre, pourquoi ils sont disposés comme ça?? Suspect

Tu les disposes comme tu veux, c'est synonyme, juste pour gagner de la place, ce n'est pas faux comme tu l'as écrit.
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Message  mimiss05 le Lun 7 Jan 2013 - 20:11

pamtribal a écrit:
mimiss05 a écrit:
pamtribal a écrit:c'est CH3-(CH2)4-(CH=CH-CH2)2-(CH2)6-CO-O-CH que tu ne comprends pas ? Parce que si oui, en recomptant les atomes, tu t'apercevras que c'est la même chose que CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-CO-O-CH

Pfiouuu , oui c'est le placement des atomes que je comprends pas...même si il y en a le même nombre, pourquoi ils sont disposés comme ça?? Suspect

Tu les disposes comme tu veux, c'est synonyme, juste pour gagner de la place, ce n'est pas faux comme tu l'as écrit.
Ok , bon bah je pouvais chercher longtemps... Embarassed

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Message  mimiss05 le Lun 7 Jan 2013 - 20:11

Merci de votre aide les filles!!

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Message  pamtribal le Lun 7 Jan 2013 - 20:13

Ne rougis pas, personne n'a la science infuse !
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Message  mimiss05 le Lun 7 Jan 2013 - 21:35

Moi et la science on a jamais été copine et ça se confirme ... Laughing
pamtribal a écrit:Ne rougis pas, personne n'a la science infuse !

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