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Message  nathalie78 le Mar 27 Nov 2012 - 22:57

Je connais surtout celui d'Oloron-Sainte-Marie, mon fiancé étant de Pau. Les tablettes sont vendues à prix cassé (2 fois moins cher généralement Razz )
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Message  6emesens le Mer 28 Nov 2012 - 0:13

c'est ça ! du coup la dernière fois que j'y suis allé j'ai pris 18 tablette de 75% c'était en juillet et il m'en reste que 4 ....
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Message  pamtribal le Mer 28 Nov 2012 - 6:20

Hihi, moi c'est pareil, quand je commence le muesli, je ne m'arrête que quand j'ai mal à la mâchoire ! Pour la bonne conscience j'y rajoute des baies de goji ! Et moi non plus je n'aime pas le nutella, même fait maison, mais faut pas me laisser dans la même pièce qu'un tas de crêpes et un pot de miel !
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Message  6emesens le Mer 28 Nov 2012 - 7:15

hihi on est pareil pam ^^ appart pour les crepes la seule patte a tartiner que j'ai bien c'est celle qui est sur le site d'un monge vegan
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Message  pamtribal le Mer 28 Nov 2012 - 8:37

www.un monde vegan ou un truc comme ça ?
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Message  pamtribal le Mer 28 Nov 2012 - 8:37

ah oui, ayé, trouvé !! Embarassed
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Message  pamtribal le Mer 28 Nov 2012 - 8:38

encore moi ! tu es végétalienne ? ça m’intéresserait d'avoir des astuces pour remplacer le lait animal (suis intolérante caséine + gluten)
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Message  6emesens le Mer 28 Nov 2012 - 12:05

oui c'est ca www.unmondevegan.com
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Message  kilie le Mer 28 Nov 2012 - 21:57

Tout d'un coup je me sens moins seule... les m&ms ont pris le dessus , y compris le repas pain fromage... bref je vais devoir aller à la salle de sport demain et vendredi pour eliminer ça .. mais comme dit c'est" le jeu ma pauvre lucette' n'empèche que quand j'ai dévoré ce paquet de cochonnerie j'ai regardé mes cours du cned d'un air desespéré !! mdrr !!!!!!!!!!!!!
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Message  nathalie78 le Mer 28 Nov 2012 - 22:45

6emesens a écrit:oui c'est ca www.unmondevegan.com

Pour les personnes végétaliennes qui préparent le BTS Diététique, ce n'est pas trop difficile les TC? Comment faîtes-vous pour vous entraîner pour, par exemple, la blanquette, le poulet basquaise, le pain de poisson, etc. ?
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Message  Gagoune (Aurore.D) le Mer 28 Nov 2012 - 23:11

Mdrrrr moi aussi reprise du sport samedi, après 3 eme grossesse, blessure et enieme gourmandise c'est pas du luxe! mrred
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Message  6emesens le Mer 28 Nov 2012 - 23:24

bah pour les TC ça me dérange pas le contact en faite les recettes je les réalise et c'est mes parents qui goûte.
mais bon pour être sur de moi le jour de l'examen je vais pas tenter le diable si il faut goûter je goûterais.

pour les lait tu peut remplacer le lait de vache par toutes sorte de lait végétaux ( ou plutot jus végétaux ) riz, soja, avoine, ect
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Message  pamtribal le Jeu 29 Nov 2012 - 6:34

Oui, je connais bien les jus végé, mais c'est pas bien bon... je ne supporte que le lait/crème de soja équitable biosoy, mais j'évite au max. le soja qui me fait trop peur. Que je regrette la panna cotta, les yaourts, le fromage blanc, cheese cake, tropézienne... Sad
J'espère toujours tomber sur la bonne recette...
Quant à goûter, si je fais des pâtes et que personne n'est là pour goûter, je croque dedans, puis je recrache... ça donne une idée. On verra bien pour TC, je n'en suis pas encore là. On a le droit de remplacer par des farines sans gluten ?
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Message  la loutre le Jeu 29 Nov 2012 - 8:15

Et bien moi je n'aime ni les bonbons, ni le sucre, ni le chocolat ! Le nutella ça m'écoeure mais mon péché mignon c'est le salé : les noix de cajou, les amandes grillées salées, un petit pain avec du jambon de pays etc... Croyez moi ça fait autant mal à mes cuisses et à mes hanches que votre nutella Wink

D'ailleurs avec les révisions et les exams j'ai pris 4 kg que je n'arrive plus à reperdre.. C'est le comble pour une diet Embarassed
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Message  pamtribal le Jeu 29 Nov 2012 - 8:32

hélas je crois que, sans vouloir faire de raccourci hâtif, si on aime la diététique, on aime forcément la nourriture... notre vie tourne un peu autour de ça !!
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Message  val23 le Jeu 29 Nov 2012 - 10:54

pamtribal a écrit:Oui, je connais bien les jus végé, mais c'est pas bien bon... je ne supporte que le lait/crème de soja équitable biosoy, mais j'évite au max. le soja qui me fait trop peur. Que je regrette la panna cotta, les yaourts, le fromage blanc, cheese cake, tropézienne... Sad
J'espère toujours tomber sur la bonne recette...
Quant à goûter, si je fais des pâtes et que personne n'est là pour goûter, je croque dedans, puis je recrache... ça donne une idée. On verra bien pour TC, je n'en suis pas encore là. On a le droit de remplacer par des farines sans gluten ?
Seulement si la patho de ton sujet l'impose, sinon il faut se conformer à la recette classique.
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Message  pamtribal le Jeu 29 Nov 2012 - 11:06

OK, merci pour la réponse... logique en même temps... Smile
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Message  6emesens le Jeu 29 Nov 2012 - 11:35

pam pourquoi le soja te fait peur?
as tu essayer le lait d'épeautre ou de riz il sont super bon
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Message  pamtribal le Jeu 29 Nov 2012 - 18:55

Soja = hormones. Principe de précaution.
L'épeautre contient du gluten (bien que - que le blé) et c'est vrai que la crème de riz, additionnée d'agar et passée au blender, ça fait une crème dessert assez bonne (surtout aromatisée au citron)
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Message  6emesens le Jeu 29 Nov 2012 - 20:04

pour les hormones et le soja j'ai une étude américaine qui t'enlever ton principe de précaution si tu veut
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Message  elfy le Jeu 29 Nov 2012 - 21:38

pamtribal a écrit: Que je regrette la panna cotta, les yaourts, le fromage blanc, cheese cake, tropézienne... Sad
J'espère toujours tomber sur la bonne recette...
J'ai pas tout suivi, mais tu as des intolérances?
Sinon pourquoi se priver? Si tu aimes mange les.

Pour le soja, je te comprends, je n'aime pas les phyto-oestrogènes. Par contre ça ne m'empêche pas de les laisser pour mes patients qui les adorent. sauf petit bémol à mes femmes enceintes, je leur en accorde un seul par jour.

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Message  Shaani38 le Jeu 29 Nov 2012 - 21:57

6emesens a écrit:pour les hormones et le soja j'ai une étude américaine qui t'enlever ton principe de précaution si tu veut

Je m'incruste dans la conversation pour te demander cette étude, ça m'intéresse! J'adore les produits à base de soja ou les pousses de soja, mais je me limite très fortement "par précaution" justement. En fait, je n'y connais rien sur les effets "hormonaux" du soja! Laughing
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Message  6emesens le Ven 30 Nov 2012 - 0:08

pas de problème voici le lien par contre c'est en anglais et pas mal technique.
j’espère que tu comprendra tout.

http://www.jacn.org/content/20/suppl_5/354S.full
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Message  pamtribal le Ven 30 Nov 2012 - 6:32

6emesens a écrit:pour les hormones et le soja j'ai une étude américaine qui t'enlever ton principe de précaution si tu veut

Oui, je veux bien le lien !
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Message  interprete le Ven 30 Nov 2012 - 9:40

Pour les TC je me posais la même question, la viande me dégoûte et je me demandais comment faire si je devais goûter... et finalement depuis que je me suis mis à cuisine (mais bon, sans viande...), je n'ai jamais eu l'impression qu'il m'était NECESSAIRE de goûter les plats que je préparais... si je le fais c'est plus par curiosité/gourmandise...

Pensez-vous qu'il y a des cas où c'est vraiment indispensable pour réussir le plat ?

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