BTS Diététique
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Un sujet de réflexion personnelle ... Très personnel!!

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Un sujet de réflexion personnelle ... Très personnel!! Empty Un sujet de réflexion personnelle ... Très personnel!!

Message  Oklaoma Lun 5 Nov 2012 - 22:08

Bonjour,

Voilà pour mon sujet de réflexion j'ai pensé à un sujet qui me tient à coeur mais qui pourrait être considéré comme hors sujet...

Je souhaitais parler de l'alimentation des animaux en prenant le cheval comme animal à étudier. Je voulais étendre mon sujet sur le rôle des aliments dans les performances sportives des chevaux à haut niveau en France en montrant les spécificités s'il en existe entre l'alimentation chez des chevaux dans les différentes disciplines équestres (CSO, dressage, complet, course...).

J'ai déjà élaboré mon plan :

Pb : Comment s'organise l'alimentation du cheval de sport?

Introduction
-l'évolution alimentaire des chevaux dans le temps
-L'importance de l'industrialisation de l'alimentation du cheval
-les différentes disciplines équestres
-le plan

I- L'appareil digestif du cheval
-la bouche
-l'estomac
-les intestins

II- L'alimentation du poulain au cheval de pâture
-le poulain et la croissance du cheval
-le cheval de pâture
=> le cheval de pâture peut servir de référence pour l'étude de l'alimentation des chevaux de sport car il ne pratique aucune activité physique, par rapport au chevaux de sport de haut niveau

III- Le cheval de club
-les exercices aux quotidien
-la ration
-les récompenses (bonbons)

IV-Les chevaux de sport de haut niveau
1)Les courses
Sport intensif et + ou - long (3-10min)
Grand chevaux secs et compact
2)Le CSO
Sport intensif sur courte durée (-2min) peut être répété jusqu'à 3 fois
Petits chevaux compact
3)Le dressage
Reprise courte et peu intensive
Grand chevaux tonique
4)Le complet
Réuni 3 disciplines (dressage, cross, CSO)
Chevaux polyvalents et endurants
Le cross demande beaucoup d'énergie et longtemps (environ 10min)
5) L'endurance
Voyage long et épuisant (plusieurs heures)
Grande vitalité et beaucoup d'endurance

V- les chevaux de trait
Débardage, tire des carrioles...
Chevaux lourd et très forts

VI- Les poneys
Petits et moyens équidés
Tonique et endurant
Adaptés aux jeunes enfants
peuvent travailler en club très longtemps

VII- Les maladies alimentaires des chevaux
-colique
-fourbure
-...

VIII-Conclusion
Comprendre les spécificités alimentaire dans les différentes disciplines, pour les différents types de chevaux et pour les poney
Comprendre pourquoi les chevaux ne mangent pas que de l'herbe comme leurs ancêtres?
Comment l'alimentation spécifique accroît les performance en sports de haut niveau?

Voilà ce que j'avais imaginé c'est un sujet qui sort du contexte humain de la diététique mais qui reste dan un milieu alimentaire.
Pour nourrir mon sujet je compte me renseigner auprès d'organisme du monde du cheval (Haras nationaux), de vétérinaires spécialisés équins, de différentes petites et grandes écuries (club équestre, écuries de courses, de CSO, de dressage...) auprès de propriétaires de chevaux etc... Dans l'objectif d'avoir un bon contenu sur l'alimentation du cheval dans tous ces domaines.

Ca me ferait trop plaisir de travailler sur ce sujet même s'il est un peu particulier mais si vous jugez ce sujet beaucoup trop hors sujets je choisirais un sujet plus conventionnel.

Merci
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Message  nathalie78 Lun 5 Nov 2012 - 22:43

Euh...Si c'était pour des études de vétérinaire, oui.

Même si ton sujet est très intéressant, il doit traiter de l'alimentation humaine.
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Message  Oodie_13 Lun 5 Nov 2012 - 23:47

Je rejoins Nathalie78, ca sera considéré comme HS quelque soit la tournure que tu prends.
Tu ne t'occuperas jamais d'animaux, il faut que cela ai un intérêt pour l"humain"..

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Message  Fabi34 Mar 6 Nov 2012 - 6:15

Je suis du même avis. Le sujet, pourtant très intéressant, ne correspond absolument pas à l'attente de ce BTS.

Peut être l'alimentation des jockeys des courses courtes et cavaliers de courses d'endurance ??
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Message  sophie1108 Mar 6 Nov 2012 - 7:19

bonne idée fabi!

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Message  Oklaoma Mar 6 Nov 2012 - 16:43

Sniiif !! d'accord je comprend.

Ma mère m'avais aussi parlé du sujet sur l'alimentation du jockey. Mais je ne sais pas si dans les sports équestre le côté sportif des humains soit tellement intéressant !! Même si je suis la première à défendre que l'équitation est un sport aussi bien pour le cheval que pour l'homme! Je ne pense pas qu'il donne une importance à l'alimentation du cavalier.

Même si le jockey doit avoir une taille et un poids réglementaire, j'ai peur que cela n'aille pas plus loin...
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Message  dorothee Mar 6 Nov 2012 - 16:54

Renseignes toi je ne suis pas si sûr, je pense que l'alimentation du jockey doit y être très importante comme dans tout sport pratiqué à haut nuiveau en compétition.

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Message  Ingrid Mar 6 Nov 2012 - 17:08

Ah si je suis sûre que l'alimentation du jockey peut être très intéressante.
Contraintes horaires pour se nourrir car ils doivent aussi s'occuper des chevaux, faire attention à son poids pour ne pas être trop lourd pour le cheval et en plus tu pourrais élargir sur les sports qui sont contraignants au poids du vue du poids (sports de combats avec catégories).
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Message  Oklaoma Mar 6 Nov 2012 - 17:41

c'est à réfléchir je vais mener mon enquête.

Merci de votre aide.
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Message  Fabi34 Mar 6 Nov 2012 - 18:08

je connais une personne qui a fait des courses de haut niveau en endurance. Elle m'a confirmé que l'alimentation est importante pour éviter les fringales pour être toujours très vigilant et la déshydratation en cas de chaleur. Il y a aussi une notion de poids à atteindre.

Ensuite pour les jockey oui, la notion de poids est importante.

Bonne réflexion alors !
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Message  Oklaoma Mar 6 Nov 2012 - 19:36

Merci je suis finalement très emballée par l'idée j'ai trouver deux trois petites choses sur internet qui m'ont montré que ça valait le coup notamment la présence d'une diététicienne dans une école de jockey ou un document donnant l'exemple des dérives alimentaires des jockeys (un repas de pâtes par jour pour seule alimentation) lié à la réglementation stricte sur le poids (risque accrus de carences en nutriments essentiels). J'ai aussi contacté le médecin de l'association des jockeys de France.

Merci encore pour votre idée.
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Message  TINE2 Mer 7 Nov 2012 - 8:56

Oklaoma a écrit:Sniiif !! d'accord je comprend.

Ma mère m'avais aussi parlé du sujet sur l'alimentation du jockey. Mais je ne sais pas si dans les sports équestre le côté sportif des humains soit tellement intéressant !! Même si je suis la première à défendre que l'équitation est un sport aussi bien pour le cheval que pour l'homme! Je ne pense pas qu'il donne une importance à l'alimentation du cavalier.

Même si le jockey doit avoir une taille et un poids réglementaire, j'ai peur que cela n'aille pas plus loin...

lors de ma soutenance de mémoire j ai rencontré une fille qui a traité ce sujet dans son étude perso et stage optionnel et d après ce qu elle disait il y a énormément de travail à faire; elle a effectué son stage optionnel dans une structure dans laquelle les jockeys s entrainent. Ils ont un poids à ne pas dépasser (53 kilos je crois) et leurs façons d'appréhender la chose est parfois étonnante ( proche de l'anorexie pour certain) Donc renseigne toi vraiment. En plus c'est un sujet original:!
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Message  Oklaoma Mer 7 Nov 2012 - 9:17

Oui je suis partie pour ça.

Merci

J'hésite à faire mon stage optionnel sur ce thème mais j'ai peur de me répéter!
Peut on faire des stages pour remplir un peu le sujet perso (en plus des 6 stages obligatoires)?
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Message  Naurore Mer 7 Nov 2012 - 13:46

[.]


Dernière édition par Naurore le Jeu 26 Sep 2013 - 12:49, édité 1 fois

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Message  Ingrid Mer 7 Nov 2012 - 17:07

Oui c'est pas un problème, moi j'ai passé pas mal d'heures dans une association pour diabétiques en plus de mes stages et j'en ai parlé dans mon mémoire.
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Message  Coolie Mer 7 Nov 2012 - 17:43

Bonsoir,

Je partage l'avis général, ce sujet, (bien que très intéressant !), ne correspond pas du tout à un sujet de BTS diététique.
Les diététiciens s'adressent à l'alimentation humaine exclusivement, et je ne pense pas me tromper en disant que ce sujet pourrait totalement anéantir ton mémoire.
Tu sera hors sujet et le jury ne comprendra pas pourquoi, en tant que spécialiste formé à l'alimentation des humains, tu abordes le monde animal...

Je comprend toutefois que cela t'intéresse et je pense que cela ne t'empêche pas d'approfondir le sujet de ton côté !

Dans ce cas, pourquoi ne pas partir sur un sujet traitant de l'alimentation du cavalier de haut niveau ? Cela resterait dans le domaine qui, apparemment, te plait et t'intéresses et pourrait correspondre à ce qui est demandé pour la réflexion personnelle...

Je pense aussi qu'il est utile de ne pas perdre de vue que l'objectif de l'étude personnelle à pour but de montrer que tu as bien compris la place du diététicien au sein du contexte que tu as choisis pour ton étude.

Voili voilou, j'espère que ce petit message t'aura apporté quelque chose !
Très bonne soirée ! Very Happy
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Message  Oklaoma Mer 7 Nov 2012 - 17:57

Ouii je situe mieux ce que le jury attend d'un mémoire et de la partie personnelle de ce dernier.
Je suis totalement rassurée et emballée par ce sujet de plus je pense avoir quelques contacts intéressants et j'habite juste à côté de Maisons Laffitte, LA ville de cheval de la banlieue de Paris!

Je vous remercie pour tous vos conseils^^
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Message  Oklaoma Ven 9 Nov 2012 - 14:59

Je compte aussi faire mon stage optionnel avec les jockeys, cependant je m’interroge...
Y à t-il des conditions particulières? c'est à dire :
Faut-il qu'il y est des cuisines?
Puis je suivre un médecin généraliste? (car je ne pense pas qu'il y ai beaucoup de diététicienne dans ce milieu malgré les restrictions en terme de poids)
Faut il une structure particulière?
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