Techniques culinaires question d'organisation !

Bonjour à tous ! Bon voilà quelques questions que je me pose concernant les épreuves de TC, si vous pouviez m'aiguiller ça serait vraiment, mais alors vraiment sympa !

Les oeufs ne doivent pas être lavés, mais placés dans un récipient, couverts et évidemment mis au frais, c'est bien ça ?

Je me pose des questions aussi par rapport aux pesées : j'aimerais savoir comment se passe l'organisation ? Par exemple, si j'ai besoin que de la moitié d'une pomme, comment ça se passe pour l'autre moitié ? Elle est jetée ou pour les autres élèves ?

Et aussi, -après j'arrête avec toutes mes questions -, comment ça se passe avec les différents plateaux pour les pesées ? Les produits d'épicerie que l'on garde au niveau du plan de travail sur un plateau, puis les produits frais ( type beurre, lait etc... ) mis au frais, enfin les fruits légumes sur un autre ?

Merci d'avance...

pour les oeufs, oui!
Tu reposes la moitié filmée et éventuellement au frais!

Okay ! Merci de ta réponse !
Et pour ce qui est des plateaux ? Ils expliquent au début combien il y en a par personne ?
Désolée de toutes ces questions mais au moins j'y verrai plus claire - enfin j'espère hihi
Bon courage à tous le monde pour les TC !

a mon epreuve j'en avais un seul !
Commencer par le propre et finir par le sale.
SI PAS POSSIBLE, nettoyer le plateau entre les différentes pesées .

Bon courage !

Prends les pommes entières, on est pas à quelques grammes près pour les pesées non plus.

Ok merci beaucoup, ça fait du bien d'avoir quelques infos et trouver un peu de soutien !

Bonjour tout le monde, j'utilise ce post parce que j'ai une question en TC. Je passe demain alors alors mon cerveau se demandent plein de choses...
Il y aura possibilité de se changer? On ne doit pas porter le pantalon que l'on aura en cuisinant en arrivant? (Question bête)

Oui tu pourras te changer avant de rentrer en salle, là où tu laisseras tes affaires.

D'accord, je te remercie.