Sandwich poulet crudité

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Message  jeuneétudiante le Mer 18 Juil 2012 - 15:14

Salut !

Je recherche les grammages de ce sandwich pour une ration..
J'ai considéré 100 de poulet, 50 de légumes et 10g d'huile..
Il y a de la mayonnaise dedans ? Quels sont à peu près les grammages ?

Mercii ^o^

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Message  sophie1108 le Mer 18 Juil 2012 - 16:25

il y a effectivement de la mayo dedans, je te dirais ça demain! Very Happy

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Message  nathalie78 le Mer 18 Juil 2012 - 16:39

Voici ce que j'ai trouvé:
Express, sandwich poulet mayonnaise au pain complet, le paquet de 2, 140g
Ingrédients :
Pain de mie complet (50%) : farine complète de blé, eau, matière grasse végétale (colza), levure boulangère, sucre, gluten de blé, sel, dextrose, émulsifiant : E471, conservateur : E282, antioxygène : E300. Garniture (50%) : poulet rôti (42.5%) (filet de poulet, haut de cuisse de poulet, eau, sel, arômes, dextrose, épaississant : E407, stabilisants : E451-E452, colorant : E150a), mayonnaise (30%) (huile de colza, eau, vinaigre, jaune d'œuf, dextrose, moutarde de Dijon, sel, épaississants : E1422-E415, arôme, colorants : E161b), tomate (15.5%), salade (11%). Pourcentages exprimés sur la garniture.
Sodebo Sandwich poulet rôti crudités, pain aux céréales, la barquette de 145g
Ingrédients :
Pain de mie complet 52% : farine de blé, eau, son de blé, huile de colza, levure boulangère, sucre, sel, vinaigre d'alcool.
Garniture 48% : crudités 38% (salade, tomate), poulet rôti traité en salaison* 34% (viande de poulet, eau, sel, dextrose, lactose, sucre, amidon, stabilisant : E451, gélifiant : E407, arôme naturel), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'œuf salé, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : bisulfite de sodium), vinaigre d'alcool, sel, fécule de manioc, poivre).
(Pourcentages exprimés sur la garniture).
*Ingrédient décongelé, ne pas congeler ce produit.
Informations allergènes : ce produit contient du gluten, des œufs, de la moutarde et du lait.
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Message  jeuneétudiante le Mer 18 Juil 2012 - 16:53

Merci.
Je pense que je vais mettre 100g de pain , 50 de légumes, 100 de viande et 1càs de mayonnaise (soit 15g)

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