BTS Diététique
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Message  canelle2707 Mar 17 Juil 2012 - 16:29

Héllo.... et bien voilà j'ai un gros coup de stress... pas bon du tout ça!
je m'aperçois que dans mes fiches j'ai des données differentes, je me melange les pinceaux!
Je voudrai une bonne fois pour toute remettre à jour mes valeurs et , est ce que quelqu un pourrait bien m'aider ?

Pour chaque population je souhaiterai savoir ce que vous avez en anc

- adultes bien portant ( femme homme)
- enfant
- ado
- personnes agées
-sportif
- femme enceinte
- femme allaitante

Dans le cadre où il n y a pas de pathologies particulieres dois je me contenter de maitriser
- proteine, lipide, glucides, fibres, eau, calcium, fer, vitam C ? (notamment pour l examen pour justifier mes rations et autres calculs?)

Autre questions peut etre stupide à votre gout mais tampis je me lance... l exam approche et je ne veux pas etre gourde le jour J:

dans mes vieilles fiches de cours j ai des valeurs notamment un tableau avec les apports conseilles en energie par ex:
- adulte ayant activite habituelle pour majorité de la pop française : 11300 kJ/j pour hommen pour femme 8400 kJ
- et autres catégories de pop....

Puis je toujours me servir de ses références ? où bien faut que je les mette aux oubliettes?

Pareil j'ai dans mes fiches des rations type (pareil dans le cadre de non pathologies particulieres)! ces fiches le jours de l exam me permettent d avancer plus vite, j ai une trame dans ma tete? vosu me confirmer, je peux m enservir toujours?

Idem pour calculer le MB ça n'a pas changé?
j'ai trop honte je dois vous paraitre lourde....
j'espere que vous comprendrez ma requette et merci encore pour votre aide!

Dur dur de se reprendre en main apres quelques mois d absence ! houlalala

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Message  sophie1108 Mar 17 Juil 2012 - 16:51

pour les anc, y a que les lipides qui ont changé et encore c'est toujours le flou total!
Apports en énergie c'est bon!
ration-type tu peux t'en servir en réajustant avec les lipides!
MB non changé!
bonnes révisions


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Message  canelle2707 Mar 17 Juil 2012 - 17:22

merci sophie me voilà bien rassurée alors!

pour resumer les nouveaux anc pour les biens portants j'utilise:
Proteines ; 11 à 15% de l AET
Lipides : 35 à 40% de l'AET
ags <12% de l'AET
agms 15 à 20% de l 'AET
agpi omega 6: 4%
omega 3 : 1%

Glucides : de 45% à 54% de l'AET

ai je les bons ANC?
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Message  dorothee Mar 17 Juil 2012 - 18:30

ça me semble bon !
J'ai juste un doute sur les glucides , je ne me soiviens pas de 45% pour moi c'est resté à 50-55% mais à confirmer par les autres ...
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Message  Invité Mar 17 Juil 2012 - 18:53

pour les glucides, il me semble que c'est simplement "complément de la ration". Par exemple, si t'as 15% de P et 35% de L, il reste 50% de G. Si t'as 11% de P et 35% de L, il reste 54% de G. Si t'as 11% de P et 40% de L, il reste 49% de G. Etc...
Pour les 45%, effectivement, tu peux pas avoir moins (100-15-40), mais c'est rare d'arriver à une telle ration.

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Message  Little35 Mar 17 Juil 2012 - 19:03

(Cour CNED)
-Pour les glucides c'est 50 à 55% AET
Produits sucrés<10%AET

-Pour les lipides :35 à 40%
AG indispensables :
acide linoléiques : 4%AET
acide (alpha)linolénique : 1%AET
DHA : 250mg/j

AG non indispensables :
EPA : 250mg/j

AG saturés totaux :< ou = 12%AET
AG hautement athérogènes : <ou= 8%AET
acide oléique : 15 à 20%AET

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Message  Chachaa Dim 7 Oct 2012 - 20:01

Euh je sais pas pour vous, mais nous en cours on nous apprend 9,1 MJ pour une femme et 11,4 MJ pour un homme

concernant P, L, G je suis d'accord avec mes prédécesseurs.
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Message  Fabi34 Lun 8 Oct 2012 - 14:19

Chachaa a écrit:Euh je sais pas pour vous, mais nous en cours on nous apprend 9,1 MJ pour une femme et 11,4 MJ pour un homme

concernant P, L, G je suis d'accord avec mes prédécesseurs.

Oui, pour les AET, ce sont bien ceux là !

Chachaa, je suis une ancienne de Rabelais !!
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Message  buscate Mar 16 Oct 2012 - 21:56

nous on prend : 8.4 et 9.1 pour les Femmes et 10.7 et 11.4 pour les hommes

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Message  seve52 Mer 17 Oct 2012 - 6:26

Hello,
il me semble que c'est 8,4 femme et 10,7 homme pour 40 /60 ans et 9,1 et 11,4 pour 20/ 40 ans.
seve52
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Message  nathalie78 Mer 17 Oct 2012 - 7:39

seve52 a écrit:Hello,
il me semble que c'est 8,4 femme et 10,7 homme pour 40 /60 ans et 9,1 et 11,4 pour 20/ 40 ans.

C'est cela effectivement, pour un NAP moyen.
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