BTS Diététique
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Eaux Gélifiées

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Message  Alban L Mer 27 Juin 2012 - 8:59

Je viens de goûter pour la 1ere fois à des eaux gélifiées...
heureusement que les personnes agées à qui on donne ça ils n'ont plus de papilles gustatives...

Pour l'instant j'ai gouté Menthe (couleur jaune citron, allez savoir pourquoi ^^), et Orange. Le problème, on les a pas mises au frais x) alors la texture et le gout... Vous connaissez le TonyGencyl? Bah pareil le gout de la menthe ^^

On a mis Grenadine et Cola au Frigo. Je vous dirai si ça c'est mieux passé avec celles là! ^^
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Message  morgane_94 Mer 27 Juin 2012 - 9:03

J'avais goûter lors de mon premier stage en milieu hospitalier et je n'avais pas trouvé ça si mauvais. Ce n'est pas uniquement pour les personnes âgées même si cela les concerne majoritairement.
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Message  Alban L Mer 27 Juin 2012 - 9:05

Disons que les deux parfums que je viens de goûter, c'était pas vraiment ça...
Après je pense que ça dépend aussi de la marque, qui utilise des arômes et des gélifiants différents.

J'éspère que Grenadine et Cola ça va être un peu mieux qd même! Smile
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Message  latitenerveuz Jeu 26 Juil 2012 - 13:51

Je viens de voir dans le magazine Nutrition de Juillet que des nouvelles eaux gélifiées ont été créées. Elles se présentes sous forme de "gourdes" dans le genre des célèbres compotes qu'on peut boire la tête en bas Wink
Elles ont été créées avec l'aide de services diététiques hospitaliers et de services de rééducation.
il y a trois saveurs : fraise, mangue et citron.

Je ne sais pas si j'ai le droit de mettre le lien du fabricant... Question
En tout cas, je trouve ça sympa car ça va être plus simple pour les gens qui ont du mal à tenir leur verre par exemple et puis ça les rends autonomes.
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