valeurs nutritionnelles à connaître - groupe des céréales

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Message  Invité le Mer 27 Juin 2012 - 8:47

Bonjour,

Je trouve que le cours du CNED n'est pas très clair concernant les valeurs nutritionnelles à connaître pour les céréales et produits céréaliers.
Je ne souhaite pas apprendre plus de chiffres que nécessaire mais je souhaite aussi ne pas en oublier.

Mon message s'adresse aux élèves d'école et prof de CDA du forum.
Pouvez-vous me dire parmi les aliments suivants ceux dont il faut connaître la composition?
- grain de blé entier
- farine blanche
- pain (moyenne)
- biscottes
- biscuits (moyenne)
- pâtes courantes
- semoule
- riz blanc
- maïs
- céréales pour petit déjeuner (moyenne)

Est-ce qu'il faut en retenir d'autres que je n'ai pas listé?

Merci

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Message  clm le Jeu 26 Juil 2012 - 10:55

ba moi je dirais tous!
Après il faut se créer des tableaux avec les valeurs et essayer de les retenir ou de les retrouver par moyen mémo technique!

clm
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Message  Baboole le Jeu 26 Juil 2012 - 13:32

Je dirais tous sauf biscuits et maïs Laughing
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Message  nathalie78 le Jeu 26 Juil 2012 - 16:09

Pas besoin d'apprendre pour les céréales de petit déjeuner. Et puis difficile de faire une moyenne, entre des All Bra* et du cruesli au chocolat, il y a un monde nutritionnel...Pour ne pas dire un gouffre (également en terme de goût mrred )
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