différence entre phospholipides et glycerophospholipides

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Message  Véro32 le Mer 23 Mai 2012 - 19:49

...quitte à avoir un grand moment de solitude.............c'est pareil glycérophospholipide et phospholipides ?

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Message  elfy le Mer 23 Mai 2012 - 21:03

non tu as le glycerol en plus.

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Message  Véro32 le Jeu 24 Mai 2012 - 13:00

Merci Elfy...j'ai un peu de mal avec la classification des lipides....

si j'ai bien compris il y a

les acides gras : saturés et insaturés (avec mono ou polyinsaturés) + acide gras volatils qui sont aussi des saturés

il y a les glycérolipides avec :
les glycérides : mono, di ou triglycérides
les glycérophospholipides : glycerol + 2 ag + 1 acide phosphorique pour former l'acide phosphatidique. Puis possibilité pour le groupement phosphorique de se "coupler" avec la choline, éthanolamine, ou inositol.....
les sphingolipides
les stérides
et enfin les composés à caractère lipidique qui sont classés ici parce que leurs propriétés physico chimiques sont proches des lipides (cholestérol, sels biliairse, hormones stéroides....
Vitamines liposolubles :ADEK


je pense qu'au niveau classification ça va aller mais je ne comprends pas pourquoi dans les schémas de la membrane plasmique on annote toujours des phospholipides alors qu'en fait ce sont des glycerophospholipides !!! ou les deux ?????

en tout cas merci de ton aide ! Very Happy

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