Le jeun prolongé.

Lutti Sam 5 Mai 2012 - 9:50

Bonjour à tous,

J'ai une petite question toute simple qui me turlupine comme on dit.
Dans nos cours de biologie on parle souvent de jeun prolongé mais j'aimerais savoir ce qu'il représente vraiment pour m'aider à visualiser.

A partir de quand le jeun est dit prolongé? Lorsque l'on commence à ressentir une grosse faim ou après un certain nombre d'heures?

Merci d'avance.
Bon week end à vous!

**dorothee** Sam 5 Mai 2012 - 10:03

A vérifier mais il me semble que c'est après 24h

fanette Sam 5 Mai 2012 - 11:14

Dorothée,je crois que après 24h, on parle encore de "jeûne court" (épuisement des réserves de glycogène puis néoglucogénèse)
Le jeûne prolongé fait intervenir les corps cétoniques, et l'on assiste à la fonte protéique, donc, selon moi, il correspond à un jeûne de plusieurs jours

Lutti Sam 5 Mai 2012 - 12:45

Ok donc 24h voir même plus! A vérifier.
Merci les filles.

Shaani38 Sam 12 Mai 2012 - 9:16

Dans le documentaire passé récemment sur Arte sur le jeûne thérapeutique, ils expliquaient qu'au bout de 24h, les réserves de glucides dans le sang étaient épuisées et qu'on passait alors à un mode de production des glucides basé sur la dégradation des protides pour les 24h suivantes... et que notre corps passait en mode "protection" en moyenne à partir de 48h de jeûne donc, avec dégradation des réserves lipidiques en priorité (donc utilisation de corps cétoniques).

Bon c'était assez simplifié du coup, mais j'imagine qu'on peut parler de jeûne prolongé à partir du 3è jour, si on se base là-dessus, vu que ce mode de fonctionnement reste ensuite le même du 3è au 40è jour (durée moyenne maximale de jeûne strict supporté par le corps humain).

ingridc Sam 12 Mai 2012 - 11:14

J'ai resorti phy6 (pas sympa ça, lol).
Je site :

"Jeune court : 8 à 10 heures jusqu'à 2 jours (epuissement des reserves hépatiques du glycogène et la cétogénèse hépatique. La néoglucogénèse maintien la glycémie, la lipolyse apporte les substrats de la cétogénèse.)
jeune long : 2 jours à 2 semaines (néoglucogénèse rénale à partir de la glutamine et épargne protéique par utilisationdes coprs cétonique)
jeune terminale : moins de 45 jours (épuissement du sujet, mort du patient dans état de profonde cachexie)"