les abats
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les abats
quelle est la valeur moyenne des abats?vous les comptez dans VPO pour vos rations?(logiquement oui ,ça vient en équivalence même si faut limiter)
choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: les abats
t'as regardé dans le tableau de compo moyenne du cned!
sophie1108- Reçu avec les félicitations du jury
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Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile
Re: les abats
ben vi mais j'ai po vu
choupinette63- Tableau d'honneur
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Age : 36
Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: les abats
Je les mets en VPO, les quantités moyennes de protides sont identiques, les valeurs pour les lipides sont généralement inferieures à 5%, seule exception, le foie contient un peu de glucides mais bon sur 100g cela peut-être négligé (surtout qu'il est rare d'en consommer souvent).
morgane_94- Tableau d'honneur
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Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Diététicienne 2010 en libéral et prof de SVT
Humeur : Trop de boulot = baisse de régime hihihi !!
Re: les abats
merci
choupinette63- Tableau d'honneur
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Localisation : pontgibaud(63)
Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: les abats
en général, 100 g d'abats = 100 g de viande
conseil plutôt foie, coeur, rognons, tripes et évitez langue, cervelle, moelle... du notamment à la richesse en cho
conseil plutôt foie, coeur, rognons, tripes et évitez langue, cervelle, moelle... du notamment à la richesse en cho
dietjo- Bon point
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Localisation : Pyrénées orientales
Emploi/loisirs : Diet libérale
Humeur : Pleine d'espoir !
Re: les abats
Je ne considérais pas la moelle et la cervelle dans ce que j'ai noté précédemment !
morgane_94- Tableau d'honneur
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Age : 49
Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Diététicienne 2010 en libéral et prof de SVT
Humeur : Trop de boulot = baisse de régime hihihi !!
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