Répartition de L'AET sur la journée pour un enfant
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Répartition de L'AET sur la journée pour un enfant
Bonjour,
je suis actuellement en stage en restau co et je suis entrain de travailler sur mon étude nutritionnelle. J'ai un trou concernant la répartition de l'AET sur la journée pour un enfant car la cuisine centrale où je suis en stage ne confectionne que les déjeuners, du coup mon étude se fera uniquement sur le déjeuner des enfants de 6 à 11 ans.
Merci d'avance.
je suis actuellement en stage en restau co et je suis entrain de travailler sur mon étude nutritionnelle. J'ai un trou concernant la répartition de l'AET sur la journée pour un enfant car la cuisine centrale où je suis en stage ne confectionne que les déjeuners, du coup mon étude se fera uniquement sur le déjeuner des enfants de 6 à 11 ans.
Merci d'avance.
JulieG_74- P'tit nouveau
- Messages : 9
Age : 36
Localisation : Haute-Savoie
Humeur : Stages terminés !!! En route pour les révisions et la rédaction du mémoire !!!!
Re: Répartition de L'AET sur la journée pour un enfant
Salut,
Ca tombe bien, je viens justement de terminer mon premier stage en restau co et c'était également une cuisine centrale pour les primaires et maternelles.
Alors, pour la répartition selon le GEMRCN c'est :
- petit dé. : 20%
- Déjeuner : 40%
- Goûter : 10%
- Dîner : 30%
et celle de l'AFSSA : 20%, 5%, 35%, 15% et 20%.
Corrigez moi si je me trompe les gens ^^
J'espère t'avoir aidé, bon dimanche !
Ca tombe bien, je viens justement de terminer mon premier stage en restau co et c'était également une cuisine centrale pour les primaires et maternelles.
Alors, pour la répartition selon le GEMRCN c'est :
- petit dé. : 20%
- Déjeuner : 40%
- Goûter : 10%
- Dîner : 30%
et celle de l'AFSSA : 20%, 5%, 35%, 15% et 20%.
Corrigez moi si je me trompe les gens ^^
J'espère t'avoir aidé, bon dimanche !
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