BTS Diététique
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Message  cleo0984 Ven 24 Fév 2012 - 9:38

Bonjour a toutes et à tous!

on vient de me contacter pour des ateliers cuisine auprès de personnes déficientes mentales. je dois établir un devis mais je n'ai aucune idée de comment le présenter et s'il faut facturer à l'heure ou s'il faut faire des "forfaits" à la séance (pour prendre en compte aussi le travail en amont).
merci de m'éclairer un petit peu!!! Very Happy
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Message  dietjo Lun 27 Fév 2012 - 13:28

En général, les prestations de service sont facturées en moyenne 100€ de l'heure + frais kilométriques de 0,50 cts par km.

Mais bon après tout dépend si les ateliers que tu vas faire sont réguliers ou non.

Comment as tu été contacté pour faire ces ateliers?
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Message  dorothee Lun 27 Fév 2012 - 17:33

Je facture à l'heure d'intervention (et je tiens compte du temps de préparation dedans ) tout simplement. je ne mets des frais de déplacement que si c'est à plus de 30 km.

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Message  dietjo Lun 27 Fév 2012 - 17:50

Combien factures tu ton heure d'intervention Dorothée?
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Message  dorothee Mar 28 Fév 2012 - 6:22

a priori pas cher du tout d'après les usages que je ne connaissais pas ! 50€ de l'heure d'intervention ...

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Message  Mimi l Mar 28 Fév 2012 - 7:09

Quand même y'a pas à dire, on en chie et tout avec ce bts, mais ... faut avouer que c'est relativement bien payé quand même...faut-il encore trouver du boulot!!!! mdr
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Message  Invité Mar 28 Fév 2012 - 8:20

Oui mais une fois que tu retires les frais occasionnés et les charges sociales, les 50 € fondent comme neige au soleil.

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Message  Mimi l Mar 28 Fév 2012 - 10:39

Oui c'est sûr, mais apparemment Dorothée est trop généreuse Laughing !!!
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Message  dorothee Mar 28 Fév 2012 - 10:48

bein on dirait oui !!
Mais en même temps , j'ai peu de frais à part l'essence (je n'ai pas de cabinet) disons que sur les 100€ pour 2 h d'ateliers il me reste 50€ pour moi une fois toutes les charges enlevées ! 25€ de l'heure c'est pas si mal !
Même si il y a un peu de préparation , je dirai tout au plus 1/2h le temps de taper la liste de course et la fiche recette !
Et ce qui m'interesse c'est que souvent il s'agit d'ateliers récurrents qui me garantissent un peu de chiffre d'affaire mensuel ce qui 'nest pas le cas des consultations, une fois la prise en charge terminée, le patient ne se remplace pas si facilement.
J'en suis en moyenne à 2-3 nouveaux patients par semaine en ce moment et encore c'est une période propice (le printemps arrive). En moyenne sur toute l'année je vis plutôt 4-5 par mois pas plus
bref je suis en dessous du marché mais si ça me permet de décrocher les contrats , c'est une méthode comme un autre dans la mesure où j'y trouve mon compte quand même !
Et le plus important, j'adore faire ça les ateliers cuisine , ça m'éclate !!!!

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Message  Mimi l Mar 28 Fév 2012 - 10:57

Si tu t'y retrouve, je pense effectivement que c'est une très bonne méthode!!!Et effectivement c'est aussi généreux car tu permets à certaines personnes de pouvoir s'offrir quelque chose qu'elles n'auraient peut être pas pu!!!
Ceci dit, je ne critique pas les autres, si elles se calquent sur la concurrence en plus!!! Very Happy

Bon courage à toutes fleur
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Message  cleo0984 Jeu 1 Mar 2012 - 9:41

merci pour vos réponses.

j'ai facturé 50 euros de l'heure (il me fallait une réponse très rapidement jai donc mis un prix un peu au pif et la réponse de dorothée me conforte)
j'ai été contactée par une dame qui travaille pour une structure s'occupant de personnes déficientes mentales et qui est tombée sur mon site. Elle doit me donner une réponse sous peu..
en attendant je continue mes consultations a domicile et jai commencé mon remplacement dans une clinique, je suis très heureuse de ce début d'activité!!
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Message  Edwige 30 Sam 28 Avr 2012 - 13:13

bonjour à tous et toutes,
on m'a également contacté pour des cours cuisine, je dois fournir un devis , et je me posais la question comment facturé ? à l'heure? au nombre de personne?
ce qu'il faut surtout précisé sur un devis détaillé

es ce vous qui faites les démarches auprès des producteurs pour définir les prix? faites les achats?
dans votre prix de l'heure la nourriture est elle comprise? merci pour vos réponses

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Message  Edwige 30 Mer 2 Mai 2012 - 10:34

bonjour,
comment facturez vous les aliments sur un devis?
, es ce que vous les comptez dans le forfait à l'heure ? ou vous mentionnez sur le devis que les frais alimentaire ne sont pas a votre charge et seront remboursé sur facture?

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Message  Mazy Mer 2 Mai 2012 - 14:40

A une époque (lointaine...) lorsque j'étais remplaçante en libérale j'animais des ateliers cuisine pour une association, je faisait une note d'honoraire et une note de frais pour les achats alimentaires (avec facture jointe).

Pour infos je facturais 50 euros de l'heure, a raison de 3 heures par séances (donc 150 euros) : 2h de cuisine + 1h qui comprenait dégustation et discussion autour d'un thème. Le temps de préparation + le temps pour les achats alimentaires était compris dans les 50 euros de l'heure (j'espère être claire ...).

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