BTS Diététique
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Notre première expérience en salarié

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Message  choupinette63 Mer 4 Jan 2012 - 16:06

oui dommage mais bon ça n'était pas pour moi

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Message  fanette Mer 4 Jan 2012 - 16:39

C'est déjà bien que tu te rende compte que ce n'était pas pour toi... Au moins tu sais ce que tu veux maintenant...

Mais excuse moi choupinette, il y a quelquechose qui me contrarie par rapport à ce que tu dis....
J'ai cru comprendre que tu te considère comme une personne "immature", qui a besoin qu'on lui dise comment il faut faire (c'est ce que tu as dit...), et là tu dis que tu préfèrerais être à ton compte.... Ne crois-tu pas qu'en tant qu'auto-entrepreneur, il faille être quelqu'un d'autonome, qui sache se gérer seule, donc être parfaitement mature...???
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Message  choupinette63 Mer 4 Jan 2012 - 17:19

oui je sais ce que je veux maintenant

quand je dis que j'ai besoin qu'on me dise ce que j'ai à faire c'est quand je suis salariée enfait, que je suis sous les ordres de quelqu'un, mais si je suis seule à faire mon truc j'ai pas la même pression et je sais que je peux y arriver... c'est sans doute bizarre je l'admets lol mais c'est comme ça que je fonctionne

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Message  fanette Mer 4 Jan 2012 - 17:22

Ok choupinette ! Tu sais sans doute mieux que personne ce dont tu as besoin et ce qui correspond le mieux....
Je te souhaite bonne chance et réussite pour ton projet !
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Message  choupinette63 Mer 4 Jan 2012 - 17:41

merki Smile

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Message  Lutti Mer 4 Jan 2012 - 17:44

Dommage, désolé que ça n'est pas marché comme tu l'aurais voulu.
En espérant que ton prochain projet fonctionne et que tu te sentes bien dans ton métier par ce qu'après tout c'est le plus important.
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Message  clm Mer 4 Jan 2012 - 17:47

Bon courage pour la suite.
Dommage pour le poste....

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Message  Shaani38 Jeu 5 Jan 2012 - 15:40

Je trouve ça super que tu te soies rendue compte que ça ne te convenait pas... et surtout surtout, que tu aies eu le courage de le lâcher.

Ne vis pas ça comme un échec : tu avances sur la voie qui te convient, je suis sure que tu trouveras ce qui te plaît ! Ne te mets surtout pas à douter de ta décision, à l'avenir, car tu ne choisis pas la voie la plus simple et ça risque de te décourager.

Bon courage pour la suite de ton parcours professionnel ! Smile
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Message  choupinette63 Jeu 5 Jan 2012 - 15:49

merci

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Message  cleo0984 Jeu 1 Mar 2012 - 9:46

je réactualise un peu ce post puisque ça y est jai eu ma 1ere expérience en tant que salariée
bon je ne fais que des remplacements pour le moment mais c'est toujours une expérience en plus tant pour moi que pour mon CV lol
Au début c'était un peu l'angoisse de pas réussir et de pas être au niveau mais je pense que les 1ers jours se sont plutot bien passés et ils m'ont même demandé pour de nouveaux remplacements.
trop contente en plus ça change complétement de mes stages thérapeutiques ou l'ambiance est bonne et les gens sympas!!! hate d'y retourner!!
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Message  BOO Jeu 1 Mar 2012 - 10:12

C'est bien tu as déjà un bien dedans... Combien de temps dure ce remplacament?
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Message  Invité Jeu 1 Mar 2012 - 10:32

C'est super Cleo ^^ Je suis contente pour toi Very Happy

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Message  cleo0984 Jeu 1 Mar 2012 - 16:35

merci!!

pour le moment je remplace les diét pour leurs vacances donc jai des dates jusque fin avril et puis rebelotte en juin juillet et aout. je bosse en moyenne 2-3 j par semaine du coup ça me laisse du temps pour mon libéral!!
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Message  clm Jeu 26 Juil 2012 - 11:58

Bonjour,

je relance ce poste.
Voila je suis actuellement en cdd dans une mairie au sein d'une cuisine centrale donc dans la fonction publique. et franchement ca ne se passe pas bien du tout!
Le personnel en cuisine est desagreable et ne supporte pas d'avoir des remarques venant tout d'abord d'une fille et d'autre part qui est plus jeune qu'eux.
Le gérant est en vacance et c'est le grand n'importe quoi : nettoyage à moitié fait, repartition faite à moitié donc le chauffeur à le double de travail et les pauses sont longues et répétées!!!
Que puis je faire?
Merci d'avance

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Message  sophie1108 Jeu 26 Juil 2012 - 12:02

je te dirais d'attendre que le gérant revienne de vacances et voir plus haut!
Justement je voulais te poser une question vu que tu es dans le milieu:peux-tu me donner la journée-type du gérant?

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Message  clm Lun 30 Juil 2012 - 7:18

Salut Sophie,

Ouais je vais attendre mais le probleme ici c'est que chacun a ses mauvaises petites habitudes et des qu'on leur dis quelque chose ca ne leur plait pas et direct on passe pour le vilain petit canard Sad
Alors la journée du gérant est pas très très mouvementé. Je te donne celle de mon gérant apres j'espere sincerement que ce n'est pas pareil dans toutes les cuisines centrales du public sinon on a des soucis à se faire.
En gros, il passe ses journées à faire des réunions avec les équipes (+/- productives), règle les problèmes de livraisons, d'effectifs, de production, d'hygiène... Bon un rôle de gérant quoi!!lol.
En plus de ca il habite loin donc il arrive tous les matins avec une heure minimum de retard.
Ce que je n'aime pas en resto co public (ou tout du moins la ou je suis) c'est que j'ai l'impression que les gens viennent pour venir mais qu'ils en ont rien à faire!! il y a quand même des enfants qui mangent en bout de chaine. Personne se souci de rien et des qu'il y a un risque d'avoir les services veto la tout le monde flippe!!
Quelqu'un aurait-il quelque chose à partager dans ce domaine?

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Message  lolotte46 Lun 30 Juil 2012 - 7:26

clm a écrit:Bonjour,

je relance ce poste.
Voila je suis actuellement en cdd dans une mairie au sein d'une cuisine centrale donc dans la fonction publique. et franchement ca ne se passe pas bien du tout!
Le personnel en cuisine est desagreable et ne supporte pas d'avoir des remarques venant tout d'abord d'une fille et d'autre part qui est plus jeune qu'eux.
Le gérant est en vacance et c'est le grand n'importe quoi : nettoyage à moitié fait, repartition faite à moitié donc le chauffeur à le double de travail et les pauses sont longues et répétées!!!
Que puis je faire?
Merci d'avance

alors fait voir ton coté professionnalisme (oui je sais c'est dur a faire quand on est jeune mais tu n'as pas le choix ) tu organise une réunion avec tous le personnel ET des responsable supérieur au gérant en leur ayant expliqué avant le problème(profites en tant qu'il n'est pas là afin de ne pas le vexer lui aussi) et tu appuis sur tout ce qui ne va pas dans cette cuisine tu verras que les choses changeront
courage mais tu dois en passer par la répression s'ils ne veulent pas entendre de façon simple il en va de la santé des enfants s'il arrive un problème c'ets toi qui aura le problème donc Arrow Arrow Arrow
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Message  clm Lun 30 Juil 2012 - 7:52

Alors oui c'est ce que j'ai fait, j'ai informé l'élu au dessus du responsable qui m'a appelé et a demandé à parler au responsable de la prod pour lui rappelé les regles d'hygiene, mais mes collegues ne sont pas content et m'en veulent de l'avoir dit (menage à moitié fait, traçabilité idem!, problème lors de la répartition...). Donc ils me font tous la gueule!!
Ce n'est pas facile de travailler dans cette ambiance, mais au moins je me suis couverte et je ne regrette pas de l'avoir fait... ca leur passera et puis c'est un cdd donc il me reste jusqu'à début octobre à les supporter!! J'ai vu avec la diet en poste que je remplace et c'est elle qui m'a dit de proceder comme ca! Je precise qu'elle n'est pas apprécier non plus. Normale puisqu'elle les dérange dans le train train quotidien!
Mais je prefere le secteur privée personnellement!

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Message  lolotte46 Lun 30 Juil 2012 - 8:15

et alors ça a porté ses fruits ou non?
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Message  clm Lun 30 Juil 2012 - 8:51

ils ont fait un "super grand"ménage vendredi et la il y a eu encore des problemes de repartition ce matin donc je dirais mitigé!!

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Message  lolotte46 Lun 30 Juil 2012 - 8:59

eh ben bon courage !!! mais au moins ça te fais une expérience Laughing Laughing Laughing
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Message  clm Lun 30 Juil 2012 - 9:23

oui c'est ce que je me dis!!!!

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