Vivre sans huile de palme (blog)

Vu sur Lemonde.fr ce matin, je partage avec vous ce lien d'actualité !

http://ecologie.blog.lemonde.fr/2011/12/22/vivre-un-an-sans-huile-de-palme-un-challenge/

Cet étudiant strasbourgeois a pour diverses raisons choisi de relever le défi de vivre un an sans huile de palme. Ce qui est intéressant sur son blog, c'est qu'il fait un réel travail d'investigation auprès des industriels agro-alimentaires !

http://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/

Et qu'on se rend compte à quel point les étiquettes des aliments son trompeuses... ils savent bien jouer avec les mentions légales obligatoires. C'est fort dommage : je ne vois pas ce qui les empêche d'écrire tout bêtement "huile de palme" ou le nom, en clair, d'un dérivé de cette huile ! et si le principe est étendu à d'autres ingrédients... ça devient dangereux pour les intolérances et allergies alimentaires de certaines personnes.


Cet étudiant dresse aussi une liste des ingrédients dérivés (ou qui peuvent l'être) de l'huile de palme :
http://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/p/lhuile-de-palme-se-cache-sous-ces-noms.html

Vraiment très interessant tout ça.
Ca se cache vraiment partout cette bête!!
Merci d'avoir mis le lien.