Buche de Noël 2011
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Lutti
choupinette63
keops
womancox
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Buche de Noël 2011
Alors Noël arrive à grands pas.... plus qu'une semaine!!
Tout le monde est opérationnel pour le grand soir? vous savez quoi faire à manger? à boire?!
Je sui préposée à la buche de Noël. Hormis au chocolat, ou chocolat poire, je n'ai pas trop d'idées.....
Auriez vous des suggestions? des idées? Toujours à base d'un roulé??! ou d'autres propositions??
A vos recettes!
Tout le monde est opérationnel pour le grand soir? vous savez quoi faire à manger? à boire?!
Je sui préposée à la buche de Noël. Hormis au chocolat, ou chocolat poire, je n'ai pas trop d'idées.....
Auriez vous des suggestions? des idées? Toujours à base d'un roulé??! ou d'autres propositions??
A vos recettes!
womancox- Tableau d'honneur
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Localisation : 28
Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
Humeur : en pleine dépression. pas de boulot, pas d'assurance chomage, l'angoisse des révisions, etc etc
Re: Buche de Noël 2011
Une bûche à la praline ou à la pistache c'est très bon aussi, mais pour la recette, faut pas compter sur moi, c'est ma mère qui la fais habituellement.
keops- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : 3éme 2éme année bts diét, pratique la course à pieds et le taekwondo
Humeur : A fond a fond a fond...
Re: Buche de Noël 2011
je travaille dans une chocolaterie où ils en font, yen a une tatin que je vais gouter ce soir d'ailleurs, mais ça change, je te passe le lien dès fois que ça te donne des idées: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=303941809646386&set=a.300316170008950.73024.168360319871203&type=3&theater
moi perso je cuisine pas, pour noel je suis chez mes beaux parents et le 1er chez mes parents hiih
moi perso je cuisine pas, pour noel je suis chez mes beaux parents et le 1er chez mes parents hiih
choupinette63- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : diet 2011!!!
Re: Buche de Noël 2011
la bonne technique de se faire inviter!! LOL!!
C'est plutôt pour faire un peu un truc maison et pas venir les mains vides chez ma mère.... Quoi que le coffre (un espace 4) sera plein à rabords!! Comment leur expliquer d'ailleurs que le coffre soit plein comme ça avec une couverture dessus.... !!
Merci pour la recette, je jette un coup d'oeil....
C'est plutôt pour faire un peu un truc maison et pas venir les mains vides chez ma mère.... Quoi que le coffre (un espace 4) sera plein à rabords!! Comment leur expliquer d'ailleurs que le coffre soit plein comme ça avec une couverture dessus.... !!
Merci pour la recette, je jette un coup d'oeil....
womancox- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
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Re: Buche de Noël 2011
Au dernier TP de cuisine on a fait chocolat-caramel et une avec la crème au beurre...
L'année dernière on en avait fait une aux agrumes c'était super bon et ça change.
L'année dernière on en avait fait une aux agrumes c'était super bon et ça change.
Invité- Invité
Re: Buche de Noël 2011
Moi aussi je me fais inviter par mes parents, donc tout est prêt pour moi.
Voici la recette d'une bûche à la mousse passion-mangue. Elle est très bonne.
http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,buche-blanche-a-la-mousse-passion-mangue,24115,11471.asp
Voici la recette d'une bûche à la mousse passion-mangue. Elle est très bonne.
http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,buche-blanche-a-la-mousse-passion-mangue,24115,11471.asp
Lutti- Premier de la classe
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Localisation : longperrier 77230
Emploi/loisirs : reprise du travail en entreprise/la diététique
Humeur : Faut retaper une année... :(
Re: Buche de Noël 2011
Alors, je fais le 24 au soir chez mes beaux-parents mais je prépare les buches : une tout chocolat et une framboies/pistaches.
Et le 25, on le fête chez moi et là, j'ai 3 buches à faire : une autre tout chocola, une à la crème patissière et fruits et la 3ème au chocolat/framboise/coco/citron vert.
Elles sont toutes sur la base du roulé.
Et à côté de ça, je prépare tout pleins de petits chocolat maison !
Et le 25, on le fête chez moi et là, j'ai 3 buches à faire : une autre tout chocola, une à la crème patissière et fruits et la 3ème au chocolat/framboise/coco/citron vert.
Elles sont toutes sur la base du roulé.
Et à côté de ça, je prépare tout pleins de petits chocolat maison !
sab64- P'tit nouveau
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Age : 43
Localisation : pays basque
Humeur : en plein démarrage diét à domicile et en attente de réponse pr 1 mi-tps infirmière
Re: Buche de Noël 2011
Miam Miam Miam
On vient à quelle heure chez toi déjà?!!!
On vient à quelle heure chez toi déjà?!!!
womancox- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
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Re: Buche de Noël 2011
moi aussi j'suis toujours invitée pour les fêtes : par mes beaux-parents le 24 et par mes parents le 25
Pour le 31, j'ai rarement des invités, alors on prend des petits desserts tout prêts juste pour 2 quand on reste chez nous en amoureux.
Bref. Bon courage pour vos préparatifs, c'est du boulot !
Perso, j'opterai pour une bûche à la mousse de fruits, c'est plus digeste et toujours apprécié ! D'ailleurs, faudrait que je tente d'en faire une un jour, même si c'est pas pour Noël lol Ca n'a pas l'air trop compliqué à faire.
Pour le 31, j'ai rarement des invités, alors on prend des petits desserts tout prêts juste pour 2 quand on reste chez nous en amoureux.
Bref. Bon courage pour vos préparatifs, c'est du boulot !
Perso, j'opterai pour une bûche à la mousse de fruits, c'est plus digeste et toujours apprécié ! D'ailleurs, faudrait que je tente d'en faire une un jour, même si c'est pas pour Noël lol Ca n'a pas l'air trop compliqué à faire.
Invité- Invité
Re: Buche de Noël 2011
moi je les achète chez mon boulanger, la buche litchi framboise est à tomber !
ça doit ien faire 3 ans que je la commande tous les ans
les enfants préférent la buche glacée par contre , au 3 chocolats
ça doit ien faire 3 ans que je la commande tous les ans
les enfants préférent la buche glacée par contre , au 3 chocolats
bree86- P'tit nouveau
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Emploi/loisirs : Diététicienne 2013
Humeur : zen !
Re: Buche de Noël 2011
Moi, je les fait maison aussi pour les fêtes. La première sera aux marrons, la deuxième pas encore choisie complètement.
val23- Modératrice
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Age : 54
Localisation : Seine et Marne
Emploi/loisirs : Diététicienne libérale / clinique psychiatrique / DU d'ETP validé !
Humeur : Heureuse
Re: Buche de Noël 2011
Alors ça y est, j'ai choisi!!
La 1ère sera au chocolat et poires et la suivante à la mousse fruit de la passion mangue.
Régalez vous bien!!
La 1ère sera au chocolat et poires et la suivante à la mousse fruit de la passion mangue.
Régalez vous bien!!
womancox- Tableau d'honneur
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Re: Buche de Noël 2011
Contente que t'es appréciée la bûche mousse passion mangue, elle est bonne et surtout ça change pas mal.
Bon courage a tout le monde pour la réalisation de vos bûches de Noël.
Bon courage a tout le monde pour la réalisation de vos bûches de Noël.
Lutti- Premier de la classe
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Localisation : longperrier 77230
Emploi/loisirs : reprise du travail en entreprise/la diététique
Humeur : Faut retaper une année... :(
Re: Buche de Noël 2011
Alors comment étaient vos bûches?
Lutti- Premier de la classe
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Emploi/loisirs : reprise du travail en entreprise/la diététique
Humeur : Faut retaper une année... :(
Re: Buche de Noël 2011
Très bonne !!!!!!!
sab64- P'tit nouveau
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Localisation : pays basque
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Re: Buche de Noël 2011
Alors, celle que j'ai fait tout choco, c'était trop trop sucré. vraiment pas top du tout!
Quand à celle à la mousse de fruit..... HUM, un régal! Tout le monde voulait celle là!!
Il me restait en plus de la mousse à part que j'avais mis dans un bol et on y allait à la cuillère tellement c'était bon....
Quand à celle à la mousse de fruit..... HUM, un régal! Tout le monde voulait celle là!!
Il me restait en plus de la mousse à part que j'avais mis dans un bol et on y allait à la cuillère tellement c'était bon....
womancox- Tableau d'honneur
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Emploi/loisirs : en candidat libre / 3 enfants: 10 ans1/2, 4 ans1/2 et 3ans
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Re: Buche de Noël 2011
(je m'incruste)
J'avais fait une bûche crème pâtissière-choco (cacao non sucré) finie ganache pralinée, un pur délice !
J'avais fait une bûche crème pâtissière-choco (cacao non sucré) finie ganache pralinée, un pur délice !
Re: Buche de Noël 2011
La bûche blanche mousse passion/mangue a occupé mon classeur de cuisine tout de suite. Elle est trop bonne!
Lutti- Premier de la classe
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Localisation : longperrier 77230
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