Apport AG essentiels en GRAMMES personne agée et Fibres...

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Message  Invité le Ven 28 Oct 2011 - 14:54

Les pourcentages ont changés mais je n'arrive pas à trouvé si l'apport de sécurité aussi ou pas...
Dans le tec et doc, on recommande:
acide linoléique 7,5g/j
Acide alpha linolénique 1,5g/j
Ils disent que vu la variabilité de l'apport énergétique de la population c'est plus judicieux de l'exprimer en gramme et de donner au minimum ces quantités...

Les ANC ont changé mais je peux toujours me baser sur ces grammages ou pas?

Pour les fibres le tec et doc les diminue pour les personnes agées à 20 - 25g au lieu de 25 à 30g...c'est toujours d'actualité?

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