BTS Diététique
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Message  camillou Sam 17 Sep 2011 - 10:35

salut les filles ! l'année dernière en TC j'étais bloquée sur un petit détail ...on nous fournit deux listes : une avec les "denrées disponibles" et une appelée "liste limitative des denrées" je ne sais pas si ça signifie que les aliments dans la liste limitative sont obligatoires pr la préparation ! je vois pas trop la différence entre les deux listes en fait...parce que dans le sujet que j'ai eu l'année dernière les lentilles figuraient dans la liste limitative des denrées, mais dans la correction du sujet ils marquent qu'il fallait retirer les lentilles pour la patho ! ....

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Message  val23 Sam 17 Sep 2011 - 12:23

La liste des denrées disponibles est plus une liste d'ingrédients de base, c'est en général la même d'ailleurs dans tous les sujets. La liste limitative est spécifique aux préparations demandées dans le sujet, mais tout n'est pas nécessairement à utiliser. Après, tu pioches dans l'une et l'autre ce dont tu as besoin pour remplir le bon de commande pour tes préparations.
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Message  camillou Sam 17 Sep 2011 - 13:03

ok merci bcp val !! Smile

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Message  val23 Sam 17 Sep 2011 - 13:27

De rien ! Bon courage Very Happy .
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Message  Baboole Sam 17 Sep 2011 - 13:34

c'etait un piège le fait qu'il y ait les lentilles... Si tu ne faisait pas gaffe a la patho tu les prenait et sinon tu changeai pour pdt ;-)
Il y a du vice meme dans les sujets de tc Laughing
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Message  louisa Dim 18 Sep 2011 - 17:41

ouais mais c'était débile car même avec une insuffisance rénale tu peux manger des lentilles tant que c'est pas souvent on pouvait pas deviner qu'il fallait faire un ragout avec rien dedans!
enfin on ne m'y prendra plus!
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