BTS Diététique
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Message  lolotte46 Lun 23 Mai 2011 - 10:17

je suis a la recherche de ces infos je sais plus où les trouver

-les effets du beurre cuit et le degret de fusion
-degret de fusion de l'huile de colza et de tournesol
-effet du vinaigre sur l'organisme
-le temps entre le repas du soir et le petit déjeuner ?( j'ai comme info 12h mais je suis pas sure )
infos urgente merci
a plus
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Message  charlotte Lun 23 Mai 2011 - 16:02

En ce qui concerne le jeune nocturne il ne doit pas excéder 12 h effectivement sinon il faut une collation vers 22h,c'est pour la prévention de la dénutrition.Tu as les infos sur le GERMCN page 16 je crois.Personnes âgées.
Pour les points de fusion peut-être NA3 tome2,c'est sur la 1ère année ,il me semble mais je ne sais plus trop.

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Message  lolotte46 Mar 24 Mai 2011 - 6:11

oui c'est sur la 1ère année mais je ne sais plus où
merci je vais aller voir ça ce soir
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Message  Alexou Mar 24 Mai 2011 - 6:39

Bonjour lolotte,
au risque de ne pas répondre à ta question, il est question du point de fusion et du point de fumée p.54 du B2.
Je ne sais pas si cela pourra t'aider.

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Message  lolotte46 Mar 24 Mai 2011 - 8:43

oui extra c'est ça que je cherche (je n'avais plus les titre en tete )
merci merci
plus qu'a trouver les effets que peuvent avoir le beurre cuit Laughing Laughing Laughing Laughing je vais peut etre réussir a faire comprendre aux cuitos que ce n'est pas parce qu'ils veulent faire plaisir aux résidents qu'ils leur font du bien
la plus par on des problèmes intestinaux type diarrhée ou constipation mais ça n'a pas l'air d'affoler le chef mais là j'ai déjà pas mal d'infos officielles qui vont m'aider (merci le GEMRCM Laughing je viens de me le relire en entier cyclops )
plus leur trouver des infos simple et idiote pour leur faire comprendre le coté néfaste du beurre cuit pfff pfff pfff
allé go j'y retourne run
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