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Message  Invité le Jeu 14 Avr 2011 - 7:20

Un point que je n'arrive pas à comprendre

Lorsque l'on est sportif les apports de glucides et protéines sont augmentés et les apports de lipides diminué par rapport à la population normale
Pourquoi moins de lipides?
La dépense est supérieure, les besoins différents selon les sports mais même si dans la réalité les lipides sont diabolisées par le sportif on pourrait penser que tout apport doit être majoré...

Prenons une personne lambda, elle va au sport, se dit qu'elle s'est bien dépensée et peut manger son carré de chocolat sans culpabiliser. Donc un sportif qui se défonce à l'entrainement, outre le besoin d'être très sec pour certaines discipline pourquoi n'aurait il pas le droit d'avoir un apport plus élevé en lipides?



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Message  sophie1108 le Jeu 14 Avr 2011 - 7:48

qu'est ce que tu as comme taux de lipides?

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Message  Fabi34 le Jeu 14 Avr 2011 - 7:55

les apports étant dépendants de l'AET, tous ces nutriments augmentent en quantité. Après selon, les sports, des différences peuvent exister, mais là, cela devient plus pointu.

Comme demande Sophie, quel % tu as ?
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Message  Invité le Jeu 14 Avr 2011 - 8:06

Pour le sportif 20 à 30 % de lipides contre 30 à 35% pour la population normale...

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Message  sophie1108 le Jeu 14 Avr 2011 - 8:17

c'est bizarre, ça n'est pas ce que j'ai dans mes cours
T'as été voir avec le rectificatif de NA!

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Message  Invité le Jeu 14 Avr 2011 - 9:01

ludoviclaire a écrit:Pour le sportif 20 à 30 % de lipides contre 30 à 35% pour la population normale...
Avec le rectificatif c'est en fait 35 à 40% de lipides pour la population normale, avec un minimum de 30%

Et pour le sportif 20 à 30%

Tu as quoi dans tes cours?

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Message  sophie1108 le Jeu 14 Avr 2011 - 10:57

moi j'ai la même proportion que chez la population normale (étude de cas 2010)

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Message  Fabi34 le Jeu 14 Avr 2011 - 12:45

20 à 30 % sont pour des situations d'entrainement bien précises et pour des sportifs de haut niveau. Pour le BTS, ce sont plus les bases de l'alimentaion des sportifs sans alimentation particulière. Elles se rapprochent donc des recommandations pour la population en général.
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Message  sophie1108 le Jeu 14 Avr 2011 - 13:06

merci de ces éclaircissements fabi parce que ça m'embrouillait! Rolling Eyes

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Message  Invité le Jeu 14 Avr 2011 - 13:48

ok mais pourquoi les sportifs de haut niveau limiteraient les lipides.
Ils ont déjà une dépense supérieure alors pourquoi ne pas avoir autant de lipides que la population normale voir plus?

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Message  didounette le Jeu 28 Avr 2011 - 14:00

Coucou,

je pense que selon ton AET, l'apport en lipides à 20/30% chez le sportif doit être à peu près identique que l'apport en lipides 30/35% d'un adulte non sportif mais ayant un AET plus faible...

Par exemple :
Adulte normal : AET à 2300 kcal/J : 30 à 35% de l'AET en lipides = 76g à 89g
Adulte sportif : AET (toujours plus élevé !) à 3000 kcal/J : 20 à 30% de l'AET en lipides = 66g à 100g

donc au final la quantité de lipides est toujours la même apportée, c'est juste qu'on apporte + de glucides et de protéines nécessaires à l'activité physique.

J'espère t'avoir aidée !

Bisous, Elo
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Message  sophie1108 le Jeu 28 Avr 2011 - 14:21

y a les nouveaux anc didounette?

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Message  didounette le Ven 29 Avr 2011 - 13:06

Oups non oublié ! Embarassed
J'ai passé mon BTS avec les anciens donc j'ai du mal à m'y faire...
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