Alimentation et petit budget
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ursula1205
caline
6 participants
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Alimentation et petit budget
Bonjour,
Depuis peu par le biais d'une association je reçois en consultation des personnes en précarité ou avec de très petits budgets.
Ils sont demandeurs de menus et de rations pour personnes à très faible revenus malheureusement je n'ai aucun documents à leur remettre.
Savez-vous s'il existe des documents sur ce sujet.
Caroline
Depuis peu par le biais d'une association je reçois en consultation des personnes en précarité ou avec de très petits budgets.
Ils sont demandeurs de menus et de rations pour personnes à très faible revenus malheureusement je n'ai aucun documents à leur remettre.
Savez-vous s'il existe des documents sur ce sujet.
Caroline
caline- P'tit nouveau
- Messages : 12
Localisation : france (est)
Emploi/loisirs : diététicienne diplomée (2003)
Re: Alimentation et petit budget
Il y a le classeur Alimentation Atout prix
http://www.mangerbouger.fr/pro/spip.php?article218
http://www.mangerbouger.fr/pro/spip.php?article218
Invité- Invité
Re: Alimentation et petit budget
Merci fred, ce site est genial. Beaucoup d'outils. Je vais certainement pouvoir m'en servir lors de mon stage optionnel. Un tres gros merci.
ursula1205- Modératrice
- Messages : 1708
Age : 58
Localisation : Londres
Emploi/loisirs : Diététicienne cuvée 2011
Humeur : En train de mettre en place mes projets professionnels!
Re: Alimentation et petit budget
tu as aussi la revu du CERIN "alimentation et précarité"
J'ai fait mon stage optionnel dans un centre de soins aux toxicomanes qui était tous dans une situation precaire, pour réaliser mes documents j'ai acheté ce livre :
"Menus petits budgets" de Claire Pinson aux éditions Marabout
Les recettes sont simples et originales.
J'ai fait mon stage optionnel dans un centre de soins aux toxicomanes qui était tous dans une situation precaire, pour réaliser mes documents j'ai acheté ce livre :
"Menus petits budgets" de Claire Pinson aux éditions Marabout
Les recettes sont simples et originales.
ingridc- Tableau d'honneur
- Messages : 1319
Age : 44
Localisation : Nord
Emploi/loisirs : Diététicienne liberale
Humeur : entre peur et excitation....
Re: Alimentation et petit budget
Bonsoir,
Le classeur est top pour les pros pour savoir un peu comment orienter les personnes en précarité et les aider a faire les bons choix mais tu n'y trouvera pas de recettes pas cher...
Pour mon stage optionnel, j'avais commandé le calendrier 2011 fait pour les personnes en précarité avec tous les mois des recettes sympa et pas cher!
As tu un CODES près de chez toi?
Tu as aussi pas mal de bouquins la dessus, tu devrai aller voir en médiathèque.
Sinon il faut faire jouer ton imagination et être logique pour faire des menus pas cher et sympa. Au final, tu vois bien quels ingrédients sont éco ou pas...
Bon courage!
@ bientot
Le classeur est top pour les pros pour savoir un peu comment orienter les personnes en précarité et les aider a faire les bons choix mais tu n'y trouvera pas de recettes pas cher...
Pour mon stage optionnel, j'avais commandé le calendrier 2011 fait pour les personnes en précarité avec tous les mois des recettes sympa et pas cher!
As tu un CODES près de chez toi?
Tu as aussi pas mal de bouquins la dessus, tu devrai aller voir en médiathèque.
Sinon il faut faire jouer ton imagination et être logique pour faire des menus pas cher et sympa. Au final, tu vois bien quels ingrédients sont éco ou pas...
Bon courage!
@ bientot
Baboole- Premier de la classe
- Messages : 702
Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!
Humeur : C'est trop bon ;-)
alimentation et petits budjet
Je ne connais pas du tout ce calendrier.
¨Peux tu me dire où on le trouve ?
¨Peux tu me dire où on le trouve ?
néroli- Bon point
- Messages : 209
Humeur : c'est reparti pour une 2ème 2ème année
Re: Alimentation et petit budget
Et bien j'avais lu un truc la dessus sur le net (je ne sais plus ou par contre), et j'avais été au CODES 78 près de chez moi et il m'en avait donné quelques exemplaires.
Va jeter un coup d'oeil sur ce lien :
http://www.educationsante78.org/content/heading1784/content20516.html
En fait c'est un calendrier classique avec des recettes en photo pour chaque mois et tu as la recette très simple, avec des schémas très simples derrière ainsi que le prix par personne (a savoir pas cher évidemment!)
A bientot
Baboole
Va jeter un coup d'oeil sur ce lien :
http://www.educationsante78.org/content/heading1784/content20516.html
En fait c'est un calendrier classique avec des recettes en photo pour chaque mois et tu as la recette très simple, avec des schémas très simples derrière ainsi que le prix par personne (a savoir pas cher évidemment!)
A bientot
Baboole
Baboole- Premier de la classe
- Messages : 702
Localisation : IDF
Emploi/loisirs : Diététicienne 2012!!!
Humeur : C'est trop bon ;-)
Re: Alimentation et petit budget
je ne sais pas si ca va t'aider...
codes29 http://www.codes29.org/ : biblio:
Alimentation et précarité / Quimper COMITE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION POUR LA SANTE DU
FINISTERE. - Quimper : CODES 29, 04/2004. - 139 p.
Ce dossier documentaire se compose de 3 parties : La précarité en France, qui définit la précarité, fait l'état des lieuxde la situation en France et fournit des données chiffrées sur le thème, des exemples de situations précaires sont aussi présents. La deuxième partie s'attache à traiter l'alimentation des personnes précaires, en analysant tout d'abord leur comportement alimentaire, les conséquences nutritionnelles de ce dernier (obésité, carences), et émet des recommandations nutritionnelles. Enfin, la troisième partie, présente les différentes structures proposant une aide alimentaire, fournit une méthodologie pour une éducation nutritionnelle auprès de ce public, et propose enfin des exemples d'actions de prévention. Le dossier est agrémenté d'une bibliographie de documents pertinents, et de
références d'organismes travaillant sur cette thématique.
http://www.craes-crips.org/publications/publication.asp?id=5&an=2000&renum=31#31
CRAES-CRIPS, CERIN, VILLE DE VALENCE. - Alimentation Précarité Prévention : Actes de la journée d’échanges sur les connaissances et les pratiques du jeudi 30 septembre 1999. - Lyon : CRAES-CRIPS , 2000. - 48 p
Cette publication rassemble l’ensemble des communications et interventions autour des deux tables rondes :
- Alimentation, précarité, prévention : quels constats, quels enjeux, quels leviers d’action ?
- L’éducation nutritionnelle entre l’école, le travail social, les dispositifs d’offre alimentaire : des pratiques à développer, des complémentarités à développer
et des trois ateliers :
- Alimentation et précarité : l’intervenant confronté à la complexité des situations et aux difficultés des personnes : écoute, éthique, priorité …
- La nutrition, une porte d’entrée pour une approche globale de la santé, dans une dynamique de prévention et d’insertion
- Valoriser les compétences des personnes et partir des savoirs-faire, dans une démarche participative et communautaire
http://www.craes-crips.org/publications/2000/alimentation_preca.pdf
http://grsp-pays-de-la-loire.sante.fr/prsp/nutrition/lettre_nutrition_precarite_num1.pdf
il y a des mail ou il y a peut être moyen d'avoir des infos ....
un blog...RECETTES POUR PETIT BUDGET...
Recettes simples, faciles, des trucs pour petits budgets.
http://recettesbernard.blogspot.com/
codes29 http://www.codes29.org/ : biblio:
Alimentation et précarité / Quimper COMITE DEPARTEMENTAL D'EDUCATION POUR LA SANTE DU
FINISTERE. - Quimper : CODES 29, 04/2004. - 139 p.
Ce dossier documentaire se compose de 3 parties : La précarité en France, qui définit la précarité, fait l'état des lieuxde la situation en France et fournit des données chiffrées sur le thème, des exemples de situations précaires sont aussi présents. La deuxième partie s'attache à traiter l'alimentation des personnes précaires, en analysant tout d'abord leur comportement alimentaire, les conséquences nutritionnelles de ce dernier (obésité, carences), et émet des recommandations nutritionnelles. Enfin, la troisième partie, présente les différentes structures proposant une aide alimentaire, fournit une méthodologie pour une éducation nutritionnelle auprès de ce public, et propose enfin des exemples d'actions de prévention. Le dossier est agrémenté d'une bibliographie de documents pertinents, et de
références d'organismes travaillant sur cette thématique.
http://www.craes-crips.org/publications/publication.asp?id=5&an=2000&renum=31#31
CRAES-CRIPS, CERIN, VILLE DE VALENCE. - Alimentation Précarité Prévention : Actes de la journée d’échanges sur les connaissances et les pratiques du jeudi 30 septembre 1999. - Lyon : CRAES-CRIPS , 2000. - 48 p
Cette publication rassemble l’ensemble des communications et interventions autour des deux tables rondes :
- Alimentation, précarité, prévention : quels constats, quels enjeux, quels leviers d’action ?
- L’éducation nutritionnelle entre l’école, le travail social, les dispositifs d’offre alimentaire : des pratiques à développer, des complémentarités à développer
et des trois ateliers :
- Alimentation et précarité : l’intervenant confronté à la complexité des situations et aux difficultés des personnes : écoute, éthique, priorité …
- La nutrition, une porte d’entrée pour une approche globale de la santé, dans une dynamique de prévention et d’insertion
- Valoriser les compétences des personnes et partir des savoirs-faire, dans une démarche participative et communautaire
http://www.craes-crips.org/publications/2000/alimentation_preca.pdf
http://grsp-pays-de-la-loire.sante.fr/prsp/nutrition/lettre_nutrition_precarite_num1.pdf
il y a des mail ou il y a peut être moyen d'avoir des infos ....
un blog...RECETTES POUR PETIT BUDGET...
Recettes simples, faciles, des trucs pour petits budgets.
http://recettesbernard.blogspot.com/
an29- Modératrice
- Messages : 1159
Age : 55
Localisation :
Humeur : ??????
Re: Alimentation et petit budget
merci pour toutes vos réponses...
caline- P'tit nouveau
- Messages : 12
Localisation : france (est)
Emploi/loisirs : diététicienne diplomée (2003)
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