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Message  caslilou le Mar 8 Fév 2011 - 21:01

coucou a tous

je suis entrain d etudier le tome 1 module 2 de NA mais ce pose un souci
je suis actuellement en train d etudier la sequence trois de ce module :LES PROTIDES
ayant bouclé cette sequence en parallele j ' ai etudier tec et doc NA
mais j ' ai deux données contraire
le cours dis que 1g de prot ......6,25 g d' azote
et tec et doc nutrition du bien portant dis
l inverse!!!!!! 1g d 'azote.....6,25 g de prot


je pense erreur du cned merci de me confirmer si vous avez la VRAI reponse
allez j'y retourne
interressant mais beaucoup de chose a apprendre doh merci a vous Very Happy
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Message  Alexou le Mer 9 Fév 2011 - 7:47

Bonjour Casilou,

En fait 6,25 est un facteur de conversion. Les protéines contiennent 16% (en moyenne) d'azote, (j'ai lu ça je ne sais plus où). Je te conseille de retenir les données du CNED. En stage, on m'avait également dit 1g de prot= 6,25 g d'azote (comme le CNED, donc comme je l'ai appris.
Bon courage pour la suite des cours...


Dernière édition par alexou le Mer 9 Fév 2011 - 11:38, édité 1 fois
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Message  Invité le Mer 9 Fév 2011 - 7:57

Le Cerin dit comme le Tec et Doc
http://www.cerin.org/uploads/media/121-bilan-azote-composantes-besoin-proteine-homme.pdf

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Message  saphire le Mer 9 Fév 2011 - 11:27

Si les protéines contiennent 16% d'azote
1 g de prot ne peut corespondre à 6.25 g d'N.... scratch

Par contre 1g d'azote serait bien contenu dans 6.25g de protéines!
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Message  Invité le Mer 9 Fév 2011 - 19:11

Et en fait ça sert à quoi de savoir ça? run

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Message  acokyo le Mer 9 Fév 2011 - 21:14

à compliquer notre tache?
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Message  sophie1108 le Jeu 10 Fév 2011 - 8:51

apprenez ce qui sert à l'examen, il y en a déjà tellement Sad

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Message  dorothee le Jeu 10 Fév 2011 - 16:26

l'azote est un constituant de la proteine , on est d'accord ?

donc il est evident que c'est 1g d'azote dans 6,25 g de proteines

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Message  Invité le Jeu 10 Fév 2011 - 18:22

Ben en fait c'est juste que j'ai fini les protéines en nutrition depuis un moment et je l'ai jamais vu dans mes cours alors c'est par curiosité ^^

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Message  Matt_Diett57 le Ven 18 Mai 2012 - 6:57

Bonjour ! Vous savez comment calculer le bilan azoté alors ?? Merci !
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Message  fanette le Mar 22 Mai 2012 - 14:52

C'est bien : 1g d'azote = 6.25g de protéines

Le bilan azoté est le rapport entre les apports et les pertes azotées
Pertes azotées estimées entre 5 et 7 g par jour...
Donc les apports protéiques doivent compenser ces pertes

Mais ça sert pas à grand chose d'apprendre cela pour l'examen... Les apports protéiques ne sont exprimés en azote qu'en pratique clinique, et encore pas tous les médecins....
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Message  Matt_Diett57 le Mar 22 Mai 2012 - 15:01

Nous on est obligé de savoir le calculé... On l'a eu à l'examen de janvier et on l'aura encore jeudi ! (je suis en belgique, donc 2 sessions d'examens).
Merci !
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