Projet pendant un stage ???

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Message  PaulineMB le Lun 8 Fév 2010 - 9:48

Bonjour, voilà j'ai obtenu un rdv pour un stage en resto co en collège, la responsable et la directrice souhaitent me rencontrer pour voir le projet que je souhaiterai mettre en place, seulement je ne sais pas trop vous auriez des idées, je trouve cela interessant de me proposer de mettre en place un projet mais je manque d'idées, si quelqu'un en a déjà mis en place ou simplement quelqu'un qui a des idées c'est la bienvenue (mon rdv est dans 2 jours)? Ah ce lieu prépare en 400 et 480 repas par jour (mon premier stage en fabrique 3 fois 400 par jour) pensez vous que cela soit suffisant (la durée sera automatiquement de 3 semaines car mon premier stage à déjà été accepété pour 3 semaines, cela ne sera pas trop long dans une petite structure?)
Merci infiniment d'avance pour toutes vos réponses...
PaulineMB
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Message  Invité le Lun 8 Fév 2010 - 9:58

Salut Pauline,

Il y a de fortes chances que ce soit la première fois que ces personnes accueille une stagiaire en diététique.
Il faut déjà que tu leur expliques tout ce que tu dois voir et faire pendant ton stage afin de réaliser ton mémoire.
Ensuite, pour le projet, elles ont peut-être déjà une idée en tête. A toi de poser les questions lors de l'entretien pour voir quels pourraient être leur besoins. Il y de fortes chances pour qu'elles attendent de toi une action d'éducation nutritionnelle : réalisation d'une affiche, animations auprès des collégiens, etc.

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Message  PaulineMB le Lun 8 Fév 2010 - 10:02

Merci mais gloups, si effectivement elles attendent de moi une animation je suis pas très rassurée vue qu'on est pas censé être encore très professionnel du coup je sais pas si je saurais faire, je doute un peu de mes capacités... on verra bien (apparemment la responsable a déjà eu affaire à une étudiante en bts diététique et elle avait monté un projet... du coup elle s'attend sûrement à quelque chose d'équivalent), ahhhj'angoisse !!!...
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Message  Invité le Lun 8 Fév 2010 - 10:03

Oui ou alors cela peut être aussi au niveau des cuisines, les règles d'hygiènes, le GEMRCN.
Lolly a raison poses des questions, proposes plusieurs pistes et tu verras ce qui leur plait le plus

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Message  didounette le Lun 8 Fév 2010 - 10:40

Et je te rassure pour les jeux/activités c'est facile à mettre en place et vraiment très enrichissant !
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Message  val23 le Lun 8 Fév 2010 - 10:47

Comme les filles t'ont dit, rassure toi, les stages en resto co sont plus de "l'observation participative". Après, tu peux effectivement être amenée à réaliser des affichettes, faire des petites animations, mais il n'y a rien de très poussé que tu ne puisses faire avec tes cours (informer sur les groupes d'aliments par exemple, comment faire un repas équilibré, etc).
Bon courage.
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Message  PaulineMB le Lun 8 Fév 2010 - 16:55

Merci pour ces conseils, demain je téléphonerai au cned voir si ils ont d'autres conseils et voir si le stage peut coller avec l'autre (mais à priori je pense)... encore merci et à bientôt
PaulineMB
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