adresse de lieux de stages en resto co ayant déjà pris des stagiaires

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Message  choco le Lun 12 Mar 2012 - 20:12

Si vous avez envie de venir un petit peu au soleil............. froid froid

Cuisine centrale de Fort de France
05.96.71.85.42
Il faut passer par la caisse des écoles
ADRESSE:
Ancien hopital civil
Rue carlos Finlay
97200 FORT DE FRANCE
05.96.63.03.33
Liaison chaude 8500 repas, écoles mat et primaire de Fort de France


Datex
05.96.50.83.83
3 cuisines: Ducos (ou j'ai fait mon premier stage), liaison froide, hopitaux
Rivière Salée, écoles
Sainte marie, écoles

Voila, j'espère que ça pourra aider Question Question Question
choco
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Emploi/loisirs : Diet 2013
Humeur : ça va!!!!! Sur un petit nuage!

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Message  Arwen le Mar 13 Mar 2012 - 8:16

Dans les Pyrénées-Atlantiques :

Atlantic Restauration (SOGERES)
14 avenue Benjamin Gomez - 64100 Bayonne
Liaison froide - tous types de convives - 1600 repas/jour - 1 diet/resp qualité sur le site

Service Restauration scolaire - ville d'Anglet
Centre Baroja - 19 rue des 4 cantons - 64600 Anglet
maternelles et primaires - liaison chaude - 1300 repas sur 6 cuisines
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Emploi/loisirs : libéral-SSR-rééducation

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Message  Lexy le Lun 5 Nov 2012 - 13:44

Bonjour,

Voici les endroits où j'ai effectuer mes stages de restauration collective :

Stage restauration collective liaison chaude :
Restaurant scolaire, Ecole Jean Jaurès
03800 GANNAT
Le chef des cuisines est très dispo pour toutes demandes
Le midi on sert les enfants à table, cela met une touche de gaiété à ce stage !

Stage restauration collective liaison chaude :
Hopital Jacques Lacarin
03200 Vichy
Le responsable des cuisines M. Martin est très à cheval sur le recrutement de ces stagiaires, il faut des bases solides et une grande motivation ainsi qu'un projet professionel. il élabore ensuite un programme de stage en fonction du circuit de la restauration afin de voir et participer à toutes les taches.


Bon courage aux premières années !
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Humeur : Sommeil

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Message  SAND78 le Ven 14 Déc 2012 - 7:52

Bonjour,
Moi j'ai trouvé mes deux stages :

Cuisine centrale de Chatou (78) - 4500 repas



Sivu-co cli co à Colombes (92) - 14 000 repas


Je n'ai pas encore commencé (le 1er en janvier et le 2eme fin mars) , mais je connais des personnes qui ont déjà fait leur stage à ces endroits, elles ont adoré...

Voilà !!! bonnes recherches flower

SAND78
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Localisation : Maisons Laffitte
Emploi/loisirs : TC et anglais validés
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Message  vermi le Ven 15 Mar 2013 - 10:14

Coucou, mes stages se trouvaient:

- Centre Hospitalier de Valenciennes (~ 10.000 repas/jour)

- Collège Chasse Royale à Valenciennes (~ 300 repas/jour): très bien mais ne prennent pas cette année (2013) car ils n'ont plus d'intendante

vermi
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Emploi/loisirs : 1ère année du BTS Diét

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Message  léa durand le Lun 8 Avr 2013 - 16:29

Le lycée Jamain m'a accueilli pendant 3 semaines, un super établissement avec une gestionnaire qui se bat depuis 6 ans maintenant pour que les petits bouts en pleine croissance mangent ce dont leur corps a besoin. Elle met un point d'honneur à faire marcher l'économie locale et ne passe plus par la centrale d'achat: une victoire surtout dans le public!
Si vous avez l'occasion d'allé partager un moment avec toute l'équipe, bon stage ;-)!

léa durand
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Message  yael le Lun 8 Avr 2013 - 17:44





Sivu-co cli co à Colombes (92) 14 000 repas
Je pourrais avoir un numero pour les appeler?
Merci beaucoup !!!!!

yael
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Humeur : pffff encore un an.....

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adresse de lieux de stages en resto co ayant déjà pris des stagiaires - Page 2 Empty Stage à Marseille

Message  ln27 le Jeu 27 Juin 2013 - 10:46

Bonjour,

J'ai fait un stage de trois semaines à :
l'école Ste Bernadette, 33, avenue du Clos Bey dans le 8ème à Marseille - 04.91.29.39.51
L'équipe est très, très sympa. Ils servent environ 180 couverts par jour, 4 jours par semaine. C'est petit mais parfait pour découvrir la cuisine en collectivité.

Bonne chance à celles ou ceux qui tenteront l'aventure là-bas !

Hélène

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Message  Véro32 le Jeu 27 Juin 2013 - 19:48

College Val d'adour à Riscle dans le gers
+ 200 repas par jour de 6 ans à adultes

Véro32
Reçu avec les félicitations du jury
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Emploi/loisirs : Diététicienne 2014 !
Humeur : Heureuse

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Message  osmoz-one le Ven 28 Juin 2013 - 6:21

Pour ma part tout sur Marseille :

1er : Lycée Chevreul Blancarde à Marseille, trés agréable, patron et équipe très sympathique

2ème : La Conception (fermé depuis).
osmoz-one
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Emploi/loisirs : Passionnée de photographie et de cuisine
Humeur : Diététicienne 2013 :D !!!

http://elfaivre.wix.com/fiche-bts-dietetique

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Message  Anaé le Dim 8 Déc 2013 - 15:08

Dans le 65 Tarbes

Cuisine centrale 2600 repas en moyenne fonctionne en liaison froide et liaison chaude pour leur restaurant GIAT (structure ouverte)
Responsable Mme Toulouze Nathalie
05.62.93.07.93


Dans le 64 Pau

Restaurant Elior (avenance) restaurant inter-entreprise structure fermée, environ 220 repas, fonctionne en liaison chaude
Centre Hélioparc, responsable Mr Bordenave Denis
05.59.02.53.04
Anaé
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Emploi/loisirs : Diététicienne 2014
Humeur : excellente !

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adresse de lieux de stages en resto co ayant déjà pris des stagiaires - Page 2 Empty 14 ???

Message  alienor14 le Lun 28 Juil 2014 - 10:24

Des adresses éventuelles pour des stages dans le 14 ?? Merci !

alienor14
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adresse de lieux de stages en resto co ayant déjà pris des stagiaires - Page 2 Empty stage dans le 33

Message  Maev40 le Jeu 12 Mar 2015 - 18:15

Premier stage en rest co: Restaurant du Cierf (groupe compass), arrêt CAPC à bordeaux. 250 repas/jour

Deuxième stage en resto co: Scolarest, cours de l'Argonne sur Bordeaux également (groupe compass) 3000 repas/jour = cuisine centrale

Maev40
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Message  clm le Mar 16 Mai 2017 - 17:49

Bonjour,

Cuisine Centrale de Rueil Malmaison (ELIOR)
60 chemin de la grille verte
92500 RUEIL MALMAISON
Tel : 01.55.47.04.77

Il faut demander la diététicienne de la cuisine centrale qui est en charge de la gestion des stages.

Bon courage.
Claire

clm
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Emploi/loisirs : Dieteticienne 2011 - Cuisine centrale
Humeur : Heureuse :). Les semaines passent super vite

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