stage à thème optionnel en services vétérinaires

Bonjour, je suis actuellement en pleine réflexion pour la recherche de mon stage à thème optionnel. J'ai différentes idées mais une vient me trotter dans la tête. Est ce que quelqu'un aurait déjà fait son stage ou connaitrait quelqu'un l'ayant fait en services vétérinaires.
Ce n'était pas du tout ma première idée, mais je trouve le lien avec mon métier actuel intéressant (technicienne de laboratoire) et finalement pourquoi pas? Par contre le problème que je me pose est quelles sont les actions que je pourrais mener lors d'un tel stage? Je vois bien ce que cela pourrait m'apporter (visualisation de la filière de la fourche à la fourchette) mais que pourrais je développer comme projet?
Si vous avez des pistes je suis preneuse, sinon je resterais sur mes premières idées.