exemple de schéma zone propre zone sale et circuit

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Message  an29 le Ven 7 Mai 2010 - 8:16

exemple de schéma zone propre zone sale et circuit Plan_c10

exemple de schéma zone propre zone sale et circuit Circui10

source :
http://bemol.ac-orleans-tours.fr/difor-haccp/

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Message  an29 le Ven 7 Mai 2010 - 8:21

http://cuisine-virtuelle.com/PEDAGOGIE/PLANS_CUISINE_RESTAURANT.htm
http://cuisine-virtuelle.com/PEDAGOGIE/PLANS_CUISINE_COLLECTIVE.htm

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Message  an29 le Ven 7 Mai 2010 - 8:56

exemple de schéma zone propre zone sale et circuit Marche10

source :
http://www.energieplus-lesite.be/energieplus/page_11383.htm


ici des exemple de plan (vous pouvez les imprimer en ouvrant le plan puis "aperçu avant impression" mettre a 150% et en format paysage et en sélectionnant une des dernières feuilles pour imprimer que celle la )
http://www.omnesconsultants.com/references/ingenierie-de-la-restauration/

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Message  Emma le Dim 14 Aoû 2011 - 16:41

Doit-on faire le flechage du propre et du sale sur les deux plans de cuisine (des 2 stages)????????? Shocked
MERCI
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Message  Kawa74 le Dim 14 Aoû 2011 - 19:41

Oui il faut flécher les 2 schémas :/
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Message  Mimi l le Dim 14 Aoû 2011 - 20:10

Tu veux dire qu'il faut un schéma pour chaque stages (donc 2) ou qu'il faut ces deux schémas là pour chaque stages (donc 4) confused ??? Juste pour être sûre du temps que je vais devoir y passer avec de l'envoyer! Car c'est ma bête noire ça, je ne les ai pas fait, je les gardais bien pour le dernier moment!!! Razz
Merci!!!
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Message  Kawa74 le Dim 14 Aoû 2011 - 20:59

Il faut que tu es un plan de cuisine pour chaque stage et que dessus tu met les différents circuits.
Je l'avais fait que sur un plan et à la correction on me la reproché.
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Message  lolotte46 le Dim 14 Aoû 2011 - 21:11

pour chaque stage mais en resto co pas plus donc 2 pas 4
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Message  Mimi l le Lun 15 Aoû 2011 - 7:37

Donc, si par exemple, je prends un plan vierge et que par dessus, je mets une feuille transparente (du style pour les rétroprojecteurs) et que je fais le fléchage dessus, ça passe? Very Happy
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Message  Emma le Lun 15 Aoû 2011 - 8:20

tu peux flecher sur un papier calque ou sur le plan directement
scratch
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Message  Mimi l le Lun 15 Aoû 2011 - 9:14

Ouais mais je veux taper dans l'originalité mrred !!!Non je blague, je veux essayer de produire un effet sympa, un peu ludique!!!Et mon imprimeur peut même m'imprimer sur une feuille transparente (type rétroprojecteur!) alors c'est coool , ça va le faire!!!! Non?
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Message  nathalie78 le Lun 15 Aoû 2011 - 9:31

Par contre,si tu es "juste" au niveau des annexes, fais attention : un plan vierge + 1 transparent = 2 annexes.

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Message  Mimi l le Lun 15 Aoû 2011 - 14:07

nathalie78 a écrit:Par contre,si tu es "juste" au niveau des annexes, fais attention : un plan vierge + 1 transparent = 2 annexes.

nathalie78

Ah non, hein pfff , enragé , pleurs !!!! J'en ai marre, y'a toujours quelque chose qui cloche!!! Flûte alors!!! T'es sûre? Non mais, je te demande, mais je sais que tu as raison!!! aaa Bon, je vais essayer de m'arranger comme ça!!!
Merci fleur
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Message  Aurorise le Mar 8 Juil 2014 - 16:45

Bonjour à tous!

Ôtez moi d'un doute svp, il faut bien mettre des flèches de couleurs rouge ou verte représentant respectivement le circuit sale et propre et non colorier les cases en entier comme sur le 1er lien? Ou je suis mal renseignée? Rolling Eyes

Merci d'avance! Very Happy 

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