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Message  Blondie_Fox le Dim 11 Jan 2015 - 15:57

Bonjour à tous ,

Voila 2 jours que je bloque sur une question de Nutrition, je ne vous demande pas la réponse bien entendu car je VEUX comprendre, mais vraiment là ... seule chez moi y'a rien a faire, j'ai beau lire, relire et rerelire mes bouquins, chercher sur le net... alors soit je suis stupide, soit c'est ecrit sous mes yeux mais voila ...

J'ai une question qui est "Calculez le besoin nutritionnel de cette collectivité"
Catastrophe, je bloque !
Pour un individu, je sais bien comment cela fonctionne. On part du MB, puis on passe à la DE avec le NAP, puis après viennent les nutriments patin-couffin ....

Mais là pour cette collectivité, je ne peux pas faire mon calcul de MB, ni rien vu que cela concerne X personnes....

Alors est ce que je dois juste parler du PNNS, et de ses objectifs (+ de fruits et légumes, - de glucides simples etc....) ?

Ou bien ai-je réellement loupé un truc dans mes cours et il existe bel et bien une méthode ?

Merci à tous Very Happy
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Message  cécile06 le Dim 11 Jan 2015 - 16:01

non c'est "en gros" pas de calcul spécifique
c'est quoi comme population?
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Message  Blondie_Fox le Dim 11 Jan 2015 - 16:06

Merci de ta réponse Smile

Cela concerne Hommes et femmes, entre 20 et 40 ans.

Autant, je n'ai aucun soucis pour mon autre question qui concerne un plan alimentaire sur 20 repas successifs avec le tableau du GEMRCN ... Mais je pense avoir du mal avec la notion de l'approximatif Crying or Very sad
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Message  cécile06 le Dim 11 Jan 2015 - 18:10

je pense que tu dois faire une colonne femme avec P, L, G, minéraux et une colonne homme idem
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Message  Blondie_Fox le Dim 11 Jan 2015 - 18:12

Aussi simplement que ca ? ..... Je me complique la vie parfois ! c'est terrible !

Merci de tes conseils Cécile Smile
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Message  yael le Dim 11 Jan 2015 - 21:02

bonsoir
pour cet population il y a des AET précis (qui il faut connaître ) en fonction des NAP
INACTIF 10 ml
actif habituelle 11,3
activité importante 12,9 MJ
ACTIVIT2 TRES IMPORTANTE 14,3 MJ
voila bon courage

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Message  Blondie_Fox le Dim 11 Jan 2015 - 21:04

Mais c'est là ou je bloque Yael ... Comment "calculer" un NAP et des AET pour une collectivité ... chacun à un mode de vie différent du voisin.... C'est justement ca que je ne comprend pas Crying or Very sad
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Message  Blondie_Fox le Dim 11 Jan 2015 - 21:08

Autant calculer un besoin nutritionnel pour "Marion, 29 ans, 1m71, 62kg, 3h de piscine par semaine, travaillant dans la vente" j'ai aucun soucis, car clairement je peux établir un MB, donc un NAP...etc...etc

mais j'ai beau retourner le soucis dans tous les sens, sur les collectivité ca bloque ! Comment connaitre un NAP pour une collectivité d'hommes et de femmes, âgés entre 20 et 40 ans scratch
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Message  Brigitte le Lun 12 Jan 2015 - 7:45

J'avais le cas pour mon mémoire, j'avais pris la moyenne pour des hommes de 20 à 40 et la moyenne pour les femmes de 20 à 40 puis analysé si les apports du déjeuner pris en resto co correspondaient.
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Message  yael le Lun 12 Jan 2015 - 7:58

désolé je n avait pas compris ....
dans ce cas oui il faut faire des moyenne

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