BTS Diététique
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oral mémoire

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Message  ABC76 Mer 24 Sep 2014 - 9:28

Bonjour!

Je passe vendredi et je me prépare comme je peux à cet oral...si celles et ceux déjà passé(e)s peuvent nous donner leur ressenti et les questions posées!ce serait sympa!!!
merci.

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Message  fredette Mer 8 Oct 2014 - 16:04

Jury trés sympathique pour ma part, avec lequel j'ai eu plaisir à discuter. Voici les questions qu'ils m'ont posées :

RESTO CO
- pourquoi y a t il des reste à la maison d'arrêt ? qu'en font ils
- pourquoi ne pas avoir mis les fibres dans l'analyse du repas de la maison d'arrêt ?
- y avait il réellement un plan alimentaire ?
- apport en fibres dans les ANC ? apport du repas du personnel est il suffisant ? que faire pour l'augmenter ?
CAS PATHO
- parlez nous du Pancréas
- pourquoi NAP estimé à 1,3 ? votre patient n'avait vraiment aucune activité ?
- evaluation des quantités surprenantes pour un cas, à justifier
- apport en fibres du deuxième cas (questions obsessionnelles sur les fibres Smile )
- expliquer ce que veut dire 65ème percentile ? quelle est cette unité de mesure ?
- evaluation éducation thérapeutique, que pourriez vous faire si l'évaluation n'est pas bonne ?
STAGE OPTIONNEL
- dans quel cas mettre en place une nutrition enterale
- quel matériel utilisé ? dans quels cas ? pourquoi ?
ETUDE PERSO
aucune question, du coup j'ai demandé car je souhaitais en parlé car j'en étais frustrée.. on a donc discuté librement du sujet.

fredette
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Message  wernermarie Mer 8 Oct 2014 - 20:27

Pour ma part ils ont pris partie par partie et j'ai eu des questions classiques par exemple "marche en avant espace/temps" ,qu'est-ce que le diabète, action de l'insuline, critères de la dénutrition etc...ils m'ont interrogé sur des calculs de ration qu'ils trouvaient bizarres aussi ..
est-ce que quelqu'un aurait une idée précise du barème pour le mémoire car j'ai eu que des vagues idées reçues !
merci
bon courage à tous

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Message  Jeidi Ven 10 Oct 2014 - 13:07

Académie Strasbourg
Deux membres du jury plutôt jeune et sympathique.
Questions
- Marche en avant : espace/temps
- J'ai utilisé ANC lipides 30-35% , Justifier?
- Citer exemples de poissons gras, semi gras et maigres
- Réactions biochimiques qui permet au glucose de se fixer sur hémoglobine pour former hémoglobine glyquée.
- Comment j'ai procédé pour faire le tableau de fréquence GEMRCN d'une cantine scolaire primaire
- Comment appelle t'on les maladies telles IRC, Diabète?
- Type d'obésité des patients traités en stage thérapeutique
- Quelles autres maladies doit-on rechercher chez les patients obèses morbides
- Justifier le régime de sortie IRC/ diabète/HTA
- Comment traiter sur le plan diététique un obèse dénutri.
- Protocole de la haute autorité de santé pour traiter la dénutrition

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Message  ABC76 Lun 13 Oct 2014 - 8:11

oui les questions sont finalement prévisibles pour la partie resto co
Liaisons froides et chaudes principes
conservation PCEA
Haccp
paquet hygiène, PMS
Pour mes cas thérapeutiques quelques précisions et ça a été.
bon courage à celles et ceux qui prépareront leur oral l'année prochaine!

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