Mon premier stage demain!

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Message  dorothee le Mer 12 Mai 2010 - 9:24

Ninacs donne nous de tes nouvelles !
T'as eu cette attestation de stage ???

Allez va c'est fini, ce trou du c... ne t'importunera plus !

Je comprends que tu sois réicente pour ton second stage !

Courage, c'est évident que ce sera mieux !!

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Message  Elisa le Mer 12 Mai 2010 - 16:54

Tu as quand même pu faire signer l'attestation ????
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Message  nath87 le Mer 12 Mai 2010 - 19:48

Je n'avais pas vu ce post ! Ma pauvre !
Pendant un de mes stages restauration collective, d'autres stagiaires d'une école m'ont dit qu'on a pas le droit de nous faire faire la plonge plus de 2 jours pendant notre stage ! Et puis on remplaçait carrément une serveuse ! Heureusement, je n'y suis restée que 2 semaines.
Tu aurais du appeler le CNED tout de suite, quelqu'un du CNED aurait alors pu l'appeler pour le remettre à sa place...En tout cas, maintenant, appelles le cned et racontes leur tout, dis leur aussi qu'il ne veut pas te remplir l'attestation, comme ça le cned pourra lui mettre la pression pour qu'il le remplisse.
Pour ton 2ème stage, ça ne peut que être mieux, si c'est dans un hôpital, peut être que le chef cuisinier connaitra mieux les rôles d'une diététiciennes et il faudra dès le départ que tu dises ce que tu veux faire et que tu refuses certaines tâches si on essaye de trop profiter de toi.
Souffles un coup maintenant, c'est terminé !

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Message  ninacs le Mer 12 Mai 2010 - 20:50

Pour répondre il a bien signer l'attestation mais a refuser de mettre des appréciations.
Pour mon mémoire j'ai noté des choses, je ne sais pas si ca me servira beaucoup car le stage n'était pas très instructif en lui même.
Il est clair que pour mon second stage, je ne me ferai pas avoir une seconde fois, je mettrai les limites avant qu'il soit trop tard.
Quant au cned je l'ai appelé hier, on peut pas dire qu'ils m'aient beaucoup aidé. Ils m'ont répondu que je lui dise des les appeler, et lui m'a dit "ton bahut m'appellera".

Enfin voila, je suis heureuse que ca soit fini! Ouf!
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Message  MalikaO le Sam 22 Mai 2010 - 23:00

Et be !
A la reherche d'infos et experiences sur ces fameux stages de restau-co je viens de decouvrir ce post... bonjour le tare ! Ce mec est vraiment au dessous de tout !!! Ouha le barge !!!

Mardi je me pointe a mon premier stage avec bat' de beisball et Cie !!!!!

Ninacs, je te tire mon chapeau, moi... a ta place... je crois que je lui aurais retourne une giffle au type !!!
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Message  saphire le Dim 23 Mai 2010 - 11:29

Et oui Malika, mais cela s'appelle le privilège de l'âge....
j'ai le droit.... zen
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Message  sophie1108 le Dim 23 Mai 2010 - 14:15

On peut avoir de l'expérience et un âge avancé et être sympa
C'est avec des gens comme ça que l'hôtellerie a énormément de mal à recruter!

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Message  saphire le Dim 23 Mai 2010 - 21:38

De lui en retourner une.... pour le privilège de l'âge par pour le reste, Sophie ! Wink
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Message  ninacs le Dim 23 Mai 2010 - 21:49

lol ouè mais je suis pas comme ca moi..je suis trop timide pour me permettre ca!
Déjà que pour me pousser a bout faut y arriver, sauf si on me cherche là on me trouve..ce qu'il a fait. Et puis surtout déjà lui avoir répondu était pour moi un moment pas agréable, j'ai pas l'habitude de répondre comme ca.

En tout cas, je commence mon 2eme stage mardi, autant dire que je suis un peu anxieuse de le commencer, j'ai peur qu'il se passe mal..d'un coté jpeux pas avoir pire je crois!
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Message  saphire le Dim 23 Mai 2010 - 22:00

Bah nan! tu vas voir. Y a non plus que des imbéciles sur terre... Tu n'as vraiment pas eu de chance la première fois!
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Message  sophie1108 le Mar 25 Mai 2010 - 18:26

Alors ça a donné quoi ton 1er jour du 2e stage?
mieux j'espère

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Message  dorothee le Mer 26 Mai 2010 - 9:07

ah oui ninacs, ça a donné quoi ???

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Message  ninacs le Mer 26 Mai 2010 - 16:32

c'était beaucoup beaucoup mieux! tout le monde est sympa, les chefs ne crient pas..mais par contre le rythme de travail..aie! C'est mon deuxième jour et je suis cassé, lessivé bref pas la forme..
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Message  sophie1108 le Mer 26 Mai 2010 - 16:44

Et tu fais quoi de différent par rapport au 1er stage?

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Message  ninacs le Mer 26 Mai 2010 - 17:19

ces 4 premiers jours je suis a la chaine du midi et pour le soir (préparation des plateaux), je m'occupe des échelles a remplir en fonction de ce qui est demandé sur les récapitulatifs. Après je vais faire l'inventaire avec la chef, puis j'irai avec les hôtesses qui préparent les menus, prennent les commandes, élaborent les fiches de recap avec chaque pathologies et donc chaque régime. Enfin je terminerais par m'occuper du self..et voila!
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Message  sophie1108 le Mer 26 Mai 2010 - 18:36

ça a l'air plus intéressant

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Message  fanette le Jeu 27 Mai 2010 - 7:47

Contente que ça se passe mieux pour toi Sophie...
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Message  poupoune le Jeu 27 Mai 2010 - 15:32

Pour ceux ou celles qui vont lire ces messages et qui vont faire leur premier stage en restauration collective, ne vous inquietez pas il ne faut pas généraliser !!
C'est clair que sophie tu n'as vraiment pas eu de chance et tu es tombée sur quelqu'un d'incorrect et grincheux !! Et encore je reste poli ! Je crois que j'aurais été moins tolérante que toi vis à vis de lui. Cependant, rassurez vous la plupart des stages se passent bien !! même si c'est vrai que les stages en retauration collective ne sont pas vraiment les meilleures !! Dite vous que malheureusement, des "cons" il y en aura toujours partout !! Et le plus ridicule dans l'histoire c'est pas toi, c'est lui !! Car apparement il n'est aimé de personnes et puis à mon avis il ne doit pas être très heureux lui aussi pour être comme cela.
Bref, contente que ton deuxième stage se passe bien et mieux, tu verras tes autres stages se passeront super bien aussi !! Là tu était juste tombé sur la mauvaise pioche et la mauvaise personne !! Courage à toutes pour les stages !!
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Message  ninacs le Jeu 27 Mai 2010 - 16:03

ah oui oui Poupoune! tu as tout a fait raison! Je suis mal tombée mais ils ne sont pas tous comme ca! Malheureusement ca peut vous arriver de tomber sur des gens comme ca, mais vous avez plus de chance que ca se passe bien!

Mon deuxieme stage est très bien, la chef très humaine, les collègues très sympa(mis a part 2 ou 3, comme partout).

Bon et puis aujourd'hui je me suis bien tailladé le pouce avec une boite de conserve et jme suis tordu le pied. gloups! mais on a quand même bien rigolé!
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Message  sophie1108 le Jeu 27 Mai 2010 - 16:23

Déjà tu as de la chance, c'est une femme

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Message  ingridc le Ven 28 Mai 2010 - 11:34

Malheureusement ça ne veut rien dire !
Mise à part mon dernier employeur, mon patron le plus tordu était une femme : mariée avec des enfants, sa pharmacie à elle dans un quartier plus qu'aisée bref on voit pas ce qu'elle aurait voulu de plus !!! Pourtant j'ai rarement connu pire sal*****(désolée pour l'expression mais là j'en vois pas d'autre).

COntente pour toi Ninac que ça aille beaucoup mieux !
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Message  sophie1108 le Ven 28 Mai 2010 - 14:24

Des fois il arrive que des femmes soient encore plus dures entre elles

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