BTS Diététique
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal
Le Deal du moment : -24%
PC Portable Gaming 15.6″ Medion Erazer Deputy ...
Voir le deal
759.99 €

Analyse d'un repas ou d'une journée

4 participants

Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  carmenita Sam 22 Mar 2014 - 12:41

Bonjour,
J'ai oublié une question. Je fais le calcul d'une ration de déjeuner en resto co auprès d'enfant de maternelle pour le mémoire et je me demandais vu qu'ils prennent le déjeuner et le goûter sur place, dois je calculer les apports sur un des repas ou les deux svp ? Merci. Smile

carmenita
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 61
Age : 44
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  marina30 Sam 22 Mar 2014 - 12:46

Ça m'intéresse aussi car j'ai le même souci Smile
marina30
marina30
Bon point
Bon point

Féminin Messages : 337
Age : 31
Localisation : Alentours de Nîmes
Emploi/loisirs : Etudiante à temps plein et femme au foyer lol
Humeur : En mode 2ème année !

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  sophie1108 Sam 22 Mar 2014 - 15:44

sur le repas

sophie1108
Reçu avec les félicitations du jury
Reçu avec les félicitations du jury

Féminin Messages : 6145
Age : 46
Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  carmenita Sam 22 Mar 2014 - 15:49

Sur mon déj donc, ok, merci bien et bonne journée !  Very Happy 

carmenita
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 61
Age : 44
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  liloulou30 Dim 23 Mar 2014 - 8:49

Tu calcule pour le déjeuner et tu peux comparer par rapport à l'apport total conseillé sur la journée. Par exemple : au déjeuner, les enfants ont consommé X g de protéines, soit x % de l'apport recommandé pour la journée ce qui est bien/pas assez/ou trop...
Evidemment, tu annonces ce qui aurait dû être modifié dans le menus (ou les portions) pour que les recommandations soient respectées en termes d'apports, d'équilibre alimentaire...

Et personnellement, si l'apport n'était pas adapté, je ferais un commentaire sur le fait que le gouter aurait pu être également adapté.
Mais ça, selon ton plan, et selon que tu ai dit ou non que le goûter était sur place, tu peux l'ajouter dans une autre partie que celle de l’analyse des repas.

liloulou30
Délégué de classe
Délégué de classe

Féminin Messages : 569
Localisation : Var

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  marina30 Dim 23 Mar 2014 - 17:42

Merci beaucoup liloulou30 pour ces conseils Smile
marina30
marina30
Bon point
Bon point

Féminin Messages : 337
Age : 31
Localisation : Alentours de Nîmes
Emploi/loisirs : Etudiante à temps plein et femme au foyer lol
Humeur : En mode 2ème année !

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  carmenita Mar 25 Mar 2014 - 15:12

Merci pour vos réponses ! Smile

carmenita
P'tit nouveau
P'tit nouveau

Féminin Messages : 61
Age : 44
Localisation : Paris

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  marina30 Mar 25 Mar 2014 - 18:21

J'aurais une autre questions Smile
On compare le déjeuner avec les apports conseillés pour les protéines, l'énergie, le calcium et le fer uniquement (je fait sur un primaire de 9 ans) ou aussi sur lipides et glucides ?
marina30
marina30
Bon point
Bon point

Féminin Messages : 337
Age : 31
Localisation : Alentours de Nîmes
Emploi/loisirs : Etudiante à temps plein et femme au foyer lol
Humeur : En mode 2ème année !

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  sophie1108 Mar 25 Mar 2014 - 18:25

il y a aussi les lipides et les glucides

sophie1108
Reçu avec les félicitations du jury
Reçu avec les félicitations du jury

Féminin Messages : 6145
Age : 46
Localisation : vraiville
Emploi/loisirs : crpe
Humeur : professeur à domicile

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  marina30 Mar 25 Mar 2014 - 18:48

Ha d'accord merci ! Comment je connais l'apport conseillé en lipides et glucides pour le repas de midi d'un primaire de 9 ans ?
marina30
marina30
Bon point
Bon point

Féminin Messages : 337
Age : 31
Localisation : Alentours de Nîmes
Emploi/loisirs : Etudiante à temps plein et femme au foyer lol
Humeur : En mode 2ème année !

Revenir en haut Aller en bas

Analyse d'un repas ou d'une journée Empty Re: Analyse d'un repas ou d'une journée

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum