Niflettes

Bonjour à tous,
Voici une petite recette sympas et facile à faire.

Les ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 cuillères à soupe et demi de miel liquide
- 3 jaunes d’œufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de fleur d'orangé
- 250 mL de lait écrémé
- sucre glace

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte feuilletée et découper 12 ronds avec un emporte pièce ou un mug.
Les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et piquer la pâte avec une fourchette.
Badigeonner les ronds avec un jaune d’œuf.

Préparer la crème pâtissière :
Mélanger au fouet 2 jaunes d’œufs avec le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la cuillère à soupe de maïzena et mélanger.
Faire chauffer le lait parfumé à la fleur d'orangé et l'ajouter sur les bords du bol en le mélangeant au mélange jaunes d’œufs-miel-maïzena.
Remettre sur le feu et faire épaissir.

Déposer 2 à 3 cuillères à café de crème pâtissière sur les ronds de pâte.
Enfourner pour 15 minutes.

A la sortir du four saupoudrer de sucre glace.

Et voilà !