CONSOMMATION DE POISSONS : LE REPORTAGE A VOIR

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Message  CONTRAST MARC ANTOINE le Ven 29 Nov 2013 - 14:34

Bonjour à toutes et à tous,

Pour celles et ceux qui ne l'auraient pas encore vu, visionnez ou revisionnez :
Le reportage France 2 du 07 novembre 2013  « Elevage en eaux troubles »

Et sachez dire pourquoi les produits de la mer qui possèdent des précieuses qualités nutritionnelles sont revus à la baisse en matière de recommandations de consommation !!

Substances chimiques, micro-organismes, traitements industriels à découvrir ...

Lien : http://www.contrast-marc-antoine.fr/video2.php

Et pour découvrir toutes les rétrospectives CONTRAST, rendez vous sur :
http://www.contrast-marc-antoine.fr/retro.php

A bientôt et bon courage à toutes et tous dans la pleine réussite de vos études Wink
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Message  jensaisrien le Ven 29 Nov 2013 - 16:23

bonjour,

Effectivement j'avais déjà vu un reportage il y a 2 ou 3 ans à ce sujet et aussi lu un livre dont une bonne partie était consacré à cela.

Ce que je comprends c'est que les réglements européens ne sont pas super efficace alors ...
J'apprends en ce moment le droit alimentaire et quand je vois toutes les régles, les obligations, les exigences on se demande comment on peut avoir encore des problèmes de tracabilité ou des cahiers des charges non respectés.
Lire tous ces réglements rassure.
Mais la réalité est tout autre de mon point de vue Sad

J'espère qu'un jour je serais en mesure professionnellement de pouvoir avertir et prévenir les gens qui m'entourent.
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Message  CONTRAST MARC ANTOINE le Ven 29 Nov 2013 - 16:27

Bonsoir et merci pour vos commentaires

Courage et persévérance pour pouvoir après réaliser un super métier Wink

A votre dispo si besoin

En attendant, bon week end
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