BTS Diététique
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Message  Matsy Jeu 14 Nov 2013 - 18:18

Bonjour ! Je voulais avoir un avis sur ma problématique, et sur le sujet car je ne suis pas sûre de moi... :/ Est-ce trop vague ? Trop large ? Dois-je réduire le sujet ? Comment ?

Quelles conséquences à la substitution du pain par d’autres céréales au petit déjeuner chez les enfants de 7-10 ans ?

Merci beaucoup d'avance !!!
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Message  osmoz-one Jeu 14 Nov 2013 - 18:22

Je pense que dans un premier temps il serait bien de faire une question sous forme de phrase avec un verbe, un sujet et un complément.

Enfin non ca peut être un sujet bien. Tu peux donc parler du pain en lui-même, la fréquence de consommation de ce produit au petit déj par les enfant de 7-10ans, et fait une analyse comparative avec les autres céréales !

Tu as du boulot Smile
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Message  Matsy Jeu 14 Nov 2013 - 18:24

Voilà c'est ça ^^ donc c'est peut être un peu too much :/

Comme plan je pensais à :

I – Un aliment injustement délaissé par les enfants
a) Enquête alimentaire et analyse sur la consommation de pain auprès des enfants de 7-10 ans de l’école primaire … .
b) Les qualités nutritionnelles du pain
c) Atelier sur le goût : Les différents types de pain pouvant être consommés au petit déjeuner
II – Comparaison entre pain et les autres féculents
a) Comparaison entre le pain et les viennoiseries et analyse
b) Comparaison entre le pain et les céréales du petit déjeuner et analyse
c) Atelier sur l’équilibre alimentaire au petit déjeuner

C'est peut être trop imprécis ?
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Message  buscate Ven 15 Nov 2013 - 13:07

ton sujet est intéressant, mais mal tourné.
Rien qu'en lisant ta problématique, on voit apparaitre ton avis =} "conséquences".

et perso pour avoir bossé le sujet en stage, je ne suis pas d'accord avec toi Razz 

- "les céréales"? Quelles quantités? Ils se valent tous?


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Message  osmoz-one Ven 15 Nov 2013 - 18:49

Ton plan est pas mal. Mais ce que je ferai à ta place, c'est qu'avant de rentrer dans le sujet il faut poser les bases du sujet, et dans ce cas tu es pratiquement obligée de passer par un "catalogue" d'infos. Mais moi je l'ai fait pour mon EP sur les "édulcorants" car je pouvais pas parler de ça sans l'expliquer d'abord.

Donc présente rapidement le pain puis après tu peux entrer dans le sujet de ton sondage.
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Message  Matsy Sam 16 Nov 2013 - 9:13

Sinon, je pensais me tourner vers completement autre chose : La prise en charge de la dénutrition chez les diabètiques de type II en EHPAD. Plus simple sans doute à réaliser :/
De plus dans mes stages thérapeutiques je serais en contact avec 2 Ehpad...
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Message  la loutre Sam 16 Nov 2013 - 10:18

Coucou
Perso j'aime bien ta première idée, simplement il faudrait réduire ton sujet pour ne traiter qu'un aspect ou deux, sinon ça risque d'être très long ou alors bâclé.
Le deuxième sujet, j'aime moins car la réflexion perso implique que tu te questionnes en tant que future professionnelle en plus de détailler un aspect du métier. Là tu risques de tomber dans l'exposé je pense, sauf si tu as des idées qui ne sont actuellement pas du tout appliquées ou que personne n'a eu jusqu'à maintenant.
J'espère avoir pu t'aider un pti peu Smile
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Message  Matsy Jeu 19 Déc 2013 - 17:12

Oui merci beaucoup,
J'ai pensé aussi à un sujet sur les laits en poudres pour bébé et la promotion de l'allaitement, j'ai des sages femmes à coté de chez moi pour faire un atelier aux futures mamans...
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