BTS Diététique
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Régime BRULURES (R8)

2 participants

BTS Diététique :: Les années d'études :: 2ème année :: Bases physiopathologiques /Régimes

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Régime BRULURES (R8) Empty Régime BRULURES (R8)

Message  mathmael Sam 27 Fév 2010 - 19:53

Dans le R8 pour le régime des brûlures, il noté pour l'apport en lipides : "apport de 25% de l'apport énergétique glucidolipidique total".
Je voulais savoir à quoi cela correspondait.
C'est le WE, je dois avoir le cerveau au ralenti.
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Régime BRULURES (R8) Empty Re: Régime BRULURES (R8)

Message  Brigitte Sam 27 Fév 2010 - 20:14

L'apport en lipides est réduit à 25% de l'AET car l'apport protidique est très nettement augmenté afin de permettre une cicatrisation plus rapide.
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