A NE PAS RATER : REPORTAGE M6 : RESTAURANTS : L'HYGIENE DEGUSTE

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Message  CONTRAST MARC ANTOINE le Jeu 31 Jan 2013 - 17:39

affraid affraid A ne pas rater :
Extrait du reportage M6 du 26.01.2013
"Restaurants : l'hygiène déguste"

Le reportage rappelle que selon l’INVS (Institut National de la Veille Sanitaire) entre 2003 et 2008, on a observé une augmentation de 15% des TIAC liées à la restauration hors foyer. De plus, seul un restaurant sur 2 respecterait à ce jour l’obligation réglementaire d’un référent hygiène alimentaire.

Visible sur le lien suivant : http://www.contrast-marc-antoine.fr/video.phphttp://www.contrast-marc-antoine.fr/video.php
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A NE PAS RATER : REPORTAGE M6 : RESTAURANTS : L'HYGIENE DEGUSTE Empty Re: A NE PAS RATER : REPORTAGE M6 : RESTAURANTS : L'HYGIENE DEGUSTE

Message  Véro32 le Jeu 31 Jan 2013 - 20:03

Merci pour l'info......ça pourrait être une bonne idée pour un stage optionnel !

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