Petite idée d'étude perso
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nathalie78
sophie1108
lolita77
7 participants
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Petite idée d'étude perso
Bonjour à tous
Le fil conducteur de mon mémoire étant la nutrition des enfants je voudrais que mon étude perso soit également sur ce sujet.
Je vous expose mes débuts d'idées^^
- Les parents respectent ils les recommandations du PNNS pour l'alimentation de leur enfants ?
- Le PNNS touche t-il les enfants ? ( retiennent ils quelque chose à travers les pub à la télé etc ....)
- Comment les habitudes alimentaires évoluent elles lorsque l'on passe d'un couple seul à un couple avec enfant(s) ?
J'attends vos avis
Le fil conducteur de mon mémoire étant la nutrition des enfants je voudrais que mon étude perso soit également sur ce sujet.
Je vous expose mes débuts d'idées^^
- Les parents respectent ils les recommandations du PNNS pour l'alimentation de leur enfants ?
- Le PNNS touche t-il les enfants ? ( retiennent ils quelque chose à travers les pub à la télé etc ....)
- Comment les habitudes alimentaires évoluent elles lorsque l'on passe d'un couple seul à un couple avec enfant(s) ?
J'attends vos avis
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
peut-être la 3e mais je ne suis pas convaincue!
sophie1108- Reçu avec les félicitations du jury
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Re: Petite idée d'étude perso
Moi aussi je trouve que la 3ème est originale.
nathalie78- Tableau d'honneur
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Re: Petite idée d'étude perso
J'aurai regroupé les deux premières pour développer la relation parents/enfant/alimentation. Mais ça me paraît assez complexe...
Re: Petite idée d'étude perso
c'est pas une mauvaise idée je trouve la relation parent enfant avec l'alimentation, je vais y réfléchir !
Merci beaucoup en tout cas
Merci beaucoup en tout cas
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
Je trouve également la 3ème très intéressante !
Lauraa- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
J'ai reformulé la 3ème :
Comment devenir parent change t-il les habitudes alimentaires ?
Sinon j'avais l'idée d'une étude perso sur l'huile de palme, sans idée de problématique précise ......
Et mon stage optionnel m'a inspirée : Y a t-il un rissque de carence en vitamines et minéraux avec le "fait maison" ?
J'ai fait mon stage en centre maternel, certaines mamans cuisinaient tous les plats de leur bébé. Mais les légumes restaient 10 jours dans le frigo, pas de sel dans l'eau de cuissson .....
Qu'en pensez vous ?
Comment devenir parent change t-il les habitudes alimentaires ?
Sinon j'avais l'idée d'une étude perso sur l'huile de palme, sans idée de problématique précise ......
Et mon stage optionnel m'a inspirée : Y a t-il un rissque de carence en vitamines et minéraux avec le "fait maison" ?
J'ai fait mon stage en centre maternel, certaines mamans cuisinaient tous les plats de leur bébé. Mais les légumes restaient 10 jours dans le frigo, pas de sel dans l'eau de cuissson .....
Qu'en pensez vous ?
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
lolita77 a écrit:Et mon stage optionnel m'a inspirée : Y a t-il un rissque de carence en vitamines et minéraux avec le "fait maison" ?
J'ai fait mon stage en centre maternel, certaines mamans cuisinaient tous les plats de leur bébé. Mais les légumes restaient 10 jours dans le frigo, pas de sel dans l'eau de cuissson .....
Qu'en pensez vous ?
Je suis encore novice niveau étude perso, mais j'aime beaucoup cette idée ! D'autant plus cohérente que tu as conversé avec ces femmes et relevé le bémol de la conservation des légumes. En plus, au final, tu peux créé une petite brochure sympas...
Après faut voir ce qu'en pense les autres !
Re: Petite idée d'étude perso
Merci pour ton avis Audrée!!
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
De rien, tiens nous au jus dans ton avancée.
Mais bon, ce serait bien d'avoir d'autres avis^^.
Mais bon, ce serait bien d'avoir d'autres avis^^.
Re: Petite idée d'étude perso
Je pense que tu es sur un thème intéressant avec les repas faits maison.
mais ta problématique
Y a t-il un risque de carence en vitamines et minéraux avec le "fait maison" ?
présente les choses sous un aspect négatif
je pense qu'il faut essayer de tourner ça de manière positive : quelles sont les précautions à prendre ...
Rq : il est recommandé de ne pas saler les purées des petits jusqu'à l'âge de 1 an
mais ta problématique
Y a t-il un risque de carence en vitamines et minéraux avec le "fait maison" ?
présente les choses sous un aspect négatif
je pense qu'il faut essayer de tourner ça de manière positive : quelles sont les précautions à prendre ...
Rq : il est recommandé de ne pas saler les purées des petits jusqu'à l'âge de 1 an
Invité- Invité
Re: Petite idée d'étude perso
Je suis tout d'accord avec ta remarque ! J'y avais pensé
Il faut que je trouve un autre moyen de tourner ma problématique. Si quelqu'un a une idée je suis preneuse ....
Sinon pour la partie "active", j'avais pensé faire un questionnaire en demandant aux mamans comment elles cuisinent etc....
Il faut que je trouve un autre moyen de tourner ma problématique. Si quelqu'un a une idée je suis preneuse ....
Sinon pour la partie "active", j'avais pensé faire un questionnaire en demandant aux mamans comment elles cuisinent etc....
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
Alors j'ai vu avec ma prof pour mon étude perso, elle aime beaucoup cette idée.
Voila la problématique finale :
Le fait maison couvre t-il les apport nutritionnels conseillés en vitamine C ?
On a choisit de cibler la vitamine C et la problématique sonne moins négativement comme cela je trouve. Je n'ai pas encore choisit quel âge je vais cibler : les 12-18 mois peut être
J'attends vos avis
Voila la problématique finale :
Le fait maison couvre t-il les apport nutritionnels conseillés en vitamine C ?
On a choisit de cibler la vitamine C et la problématique sonne moins négativement comme cela je trouve. Je n'ai pas encore choisit quel âge je vais cibler : les 12-18 mois peut être
J'attends vos avis
lolita77- Bon point
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Humeur : Diététicienne 2013 !!
Re: Petite idée d'étude perso
Je trouve la problématique pas mal, dans le sens où s'est pas facile d'assurer les apports en vitamines avec la gestion des produits au quotidien et les produits sur le marché.
Tu peux apporter un max d'hypothèses/solutions : choix des produits, préparations, mode de cuisson, limites de conservation des fruits et légumes fruits, le bio peut-être, dans le sens où y'aurait moins d’intérêt à retirer la peau donc, moins de perte à l'épluchage et à la cuisson....
Tu peux apporter un max d'hypothèses/solutions : choix des produits, préparations, mode de cuisson, limites de conservation des fruits et légumes fruits, le bio peut-être, dans le sens où y'aurait moins d’intérêt à retirer la peau donc, moins de perte à l'épluchage et à la cuisson....
Re: Petite idée d'étude perso
Merci Audrée !
j'avais pensé un peu à tout ce que tu as dit. Pour mon questionnaire je pensais cibler :
1)Le type de produit utiliser
2)Le mode de conservation
3)La manière de cuisiner
Je pense essayer de distribuer mon questionnaire dans une PMI (je connais quelqu'un qui y travail), j'essairais bien les crèches aussi si je peux
C'est un sujet qui m'interesse vraiment en tout cas
j'avais pensé un peu à tout ce que tu as dit. Pour mon questionnaire je pensais cibler :
1)Le type de produit utiliser
2)Le mode de conservation
3)La manière de cuisiner
Je pense essayer de distribuer mon questionnaire dans une PMI (je connais quelqu'un qui y travail), j'essairais bien les crèches aussi si je peux
C'est un sujet qui m'interesse vraiment en tout cas
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
Peut-être peux-tu questionner sur la fréquence des achats des fruits et légumes frais : est-ce qu'aussitôt acheté aussitôt cuisinés ou achetés et laissé 2-3 jours (voir plus) dans le bac du réfrigérateur... ^^
Re: Petite idée d'étude perso
En passant, je viens de tomber sur ça : http://www.nosjuniors.com/
Si ça peut t'être utile (et éventuellement trouver des gens pour ton questionnaire).
Si ça peut t'être utile (et éventuellement trouver des gens pour ton questionnaire).
Re: Petite idée d'étude perso
Merci audrée
lolita77- Bon point
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Humeur : Diététicienne 2013 !!
Re: Petite idée d'étude perso
Coucou tout le monde,
Je viens encore une fois soliciter votre aide à propos de mon étude personnelle:)
Je viens de rédiger mon questionnaire. Est ce que certains d'entre vous voudrait bien le lire pour me dire ce que vous en pensez ?
Je viens encore une fois soliciter votre aide à propos de mon étude personnelle:)
Je viens de rédiger mon questionnaire. Est ce que certains d'entre vous voudrait bien le lire pour me dire ce que vous en pensez ?
lolita77- Bon point
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Re: Petite idée d'étude perso
lolita77 a écrit:Coucou tout le monde,
Je viens encore une fois soliciter votre aide à propos de mon étude personnelle:)
Je viens de rédiger mon questionnaire. Est ce que certains d'entre vous voudrait bien le lire pour me dire ce que vous en pensez ?
Moi je suis partante.
Re: Petite idée d'étude perso
moi aussi!
sophie1108- Reçu avec les félicitations du jury
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Re: Petite idée d'étude perso
Vous pouvez m'envoyer vos mail en MP les filles que je vous l'envoi
Vous me direz ce que vous en pensez, je pense qu'il doit y avoir certains trucs à changer
Vous me direz ce que vous en pensez, je pense qu'il doit y avoir certains trucs à changer
lolita77- Bon point
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Humeur : Diététicienne 2013 !!
Re: Petite idée d'étude perso
si tu pars sur les enfants, quelques conseils :
-tu dois maitriser la diversification alimentaire 0-3 ans (on ne sale pas l'eau de cuisson chez l'enfant, on rajoute jamais de sel, ni sucre par exemple)
- tu dois connaitre toutes les teneurs en vitamines et minéraux chez l'enfant, si tu pars sur le fait maison comme j'ai pu lire
- les différences entre le fait maison et les petits pots, où cas ou on te pose la question à l'exam (moi je te la poserai par ex)
bon courage
-tu dois maitriser la diversification alimentaire 0-3 ans (on ne sale pas l'eau de cuisson chez l'enfant, on rajoute jamais de sel, ni sucre par exemple)
- tu dois connaitre toutes les teneurs en vitamines et minéraux chez l'enfant, si tu pars sur le fait maison comme j'ai pu lire
- les différences entre le fait maison et les petits pots, où cas ou on te pose la question à l'exam (moi je te la poserai par ex)
bon courage
diététicienne03- P'tit nouveau
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Re: Petite idée d'étude perso
C'est justement pour ça que j'aurais besoin d'un coup de main car je n'ai toujours pas fait l'alimentation de l'enfant donc c'est pas évident
lolita77- Bon point
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