BTS Diététique
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Angine de poitrine

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Angine de poitrine Empty Angine de poitrine

Message  mathmael Ven 15 Juin 2012 - 18:23

J'ai une patiente qui présente une angine de poitrine. Je n'arrive pas à calculer sa ration. Quel est l'apport en lipide?
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Message  Invité Ven 15 Juin 2012 - 18:26

35 à 40% de l'AET sans aucune hésitation !

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Message  mathmael Ven 15 Juin 2012 - 18:30

dans mon cours du CNED (il date un peu) il est noté :
- apport lipidique 30 %
- apport protéique 12 %
- apport glucidique 50 à 55 %
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Message  Invité Ven 15 Juin 2012 - 19:52

Les nouveaux ANC en lipides à 35-40% ont été fixés justement par rapport aux MCV donc c'est le moment de l'appliquer.
C'est ce qu'on applique en rééduc cardiaque.
Quand tu auras calculé la quantité d'huile, faits bien moitié huile d'olive moitié huile de colza.

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Message  mathmael Ven 15 Juin 2012 - 20:08

Je te remercie beaucoup
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